Carte Postale d'Inde

Je me dépêche de rejoindre l’escale en Inde, je ne suis pas en avance…

Hier, la maison a été remplie d’une odeur d’épices toute la journée, en fin de journée ça devenait carrément compliqué de dire quelle odeur correspondait à quel plat.
Si dans certains pays asiatiques il y a des sauces diverses dans presque tous les plats, la cuisine indienne m’a vraiment surprise par la quantité et la variété d’épices dont on a besoin.

Ce bento traduit surtout mes essais de cuisine et je me suis simplement contentée de représenter une fille en sari (pas tellement réussi).
Le sari est encore énormément porté, principalement les jours de fêtes et pour les cérémonies, mais également dans la vie de tous les jours. S’il y a des saris faits dans différents tissus, les plus beaux sont évidemment en soie. Le sari est simplement une bande de tissu, un peu moins d’1 mètre de large et d’une longueur de plusieurs mètres (souvent entre 5 et 7 mètres), drapé sur un jupon et un petit haut assez serré et court.

J’ai regardé avec beaucoup d’intérêt comment mettre un sari dans cette vidéo :




Pour les plats dans ce bento, outre les choses reconnaissables, j’ai mis un curry de lentilles appelé « parippe » (recette ici) ; un petit dessert que j’ai plutôt râté, pourtant je disposais d’une vidéo sur ce blog ; du « Kadai-Chicken » que nous avons trouvé bien bon ; du « Bollywood chicken » et des petites galettes de pain appelés « roti » que j’ai vraiment adoré préparer, c’est très amusant ! Je vous mets la vidéo, regardez surtout la cuisson…




Concernant le bollywood chicken, j’ai inventé le nom, soyons honnête, pour ne pas vous affoler…parce que c’est en réalité du poulet au coca cola avec des épices comme la cannelle et du cardamome, j’ai trouvé la recette sur un site avec uniquement des recettes indiennes…j’étais tellement intriguée que j’ai voulu essayer.
Verdict : très bon quoique un peu sucré.


Les liens pour cette étape où nous étions nombreux : Trotine ; Cammie ; ktia ; Loesha ; Jo ; Alain ; Juliglups ; Pipaw et Novei.



La prochaine étape de notre voyage sera en Finlande au pays du père noël le 20 décembre.
Au mois de janvier nous irons plus au sud, cette fois dans un pays arabe : le Liban !

Crédit photo : devendernarang

Carte Postale de Grande Bretagne

La Grande Bretagne, historiquement une relation haine/amour avec la France, guerres mais également mariages. On pourrait en discuter pendant des heures tellement il y a des choses à dire sur ce pays, mais juste le temps d’un bento…

Le temps d’évoquer l’admiration que j’ai pour les femmes écrivains de ce pays.

Des femmes comme les sœurs Brontë, Jane Austen etc dont les histoires ont traversé les siècles sans prendre un pli alors qu’à l’époque elles ont souvent écrit sous anonymat, tellement c’était mal vu qu’une femme puisse écrire des livres. En décrivant les conditions de l’époque, leurs frustrations, leur critique, elles ont grandement participé à la mise en place des bases du féminisme.

J’admire également les reines du crime, d’Agatha Christie à Ruth Rendell, la couronne va évidemment à la reine incontestée Agatha Christie. Plus de 80 romans, traduits dans d’innombrables langues, des billions de livres vendus, des films, téléfilms, enfin qui ne connaît pas ?

Pour ce bento, j’ai essayé de trouver quelques recettes un peu typiques, dans le compartiment de gauche il y a du « cottage pie » le portrait d’Agatha Christie est présenté sur une tranche de cheddar, dans l'autre partie, il y a une salade de panais, du concombre, un morceau de « treacle tart » et un cup de custard.

J’ai trouvé pas mal de recettes ici et pour la salade de panais, je me suis inspirée de celle-ci.

Voilà pour ce bento, pour voir d’autres bentos sur le thème, il y a toujours Trotine et nol de nol devrait nous relater son voyage en Ecosse je pense, les autres bentoïstes qui ont osé traverser la Manche sont Estellecalim, NoveiMC, Ktycat, Julybentos et Norethrud

Pour la prochaine étape du tour du monde, rendez-vous en Inde le 29 novembre.


In this « postcard from Great-Britain », you certainly recognise the queen of crime Agatha Christie, if you’d like to read more about her life or her stories you can find lots of information on this site : http://www.agathachristie.com/

In this bento : cottage pie, Agatha’s portrait on a slice of cheddar cheese, parsnip salad, cucumber, treacle tart and custard.

Carte Postale de Chine

Aujourd’hui nous faisons étape en Chine.

Il y a une vingtaine d’années, tout le monde commençait à dire que l’économie mondiale allait se passer dans les pays asiatiques, Chine en particulier. Cela semblait encore bien loin à l’époque, mais c’est impressionnant comment les choses se sont passées vite, les chiffres publiés en 2009 nous disent que la Chine est la troisième puissance mondiale derrière les Etats-Unis et le Japon. Le pays est riche et le développement galopant (non sans poser de gros problèmes écologiques).

Un autre aspect à soulever est l’immense héritage culturel de la Chine. Au fil des dynasties, le pays a souvent été très en avance sur le reste du monde et a beaucoup influencé les pays environnants, comme par exemple le Japon.

La cuisine Chinoise faisant partie des plus grandes cuisines de ce bas monde, il y a pléthore de recettes de plats plus alléchants les uns des autres.
En plus, chaque plat se décline en mille versions différentes et en cherchant une bonne recette de « dan dan noodles », j’ai failli y perdre mon latin (que je ne maîtrise pas, soit dit en passant), de recettes classiques à une recette par Jamie Oliver, je ne savais plus à quel saint me vouer et j’ai fini par faire un peu à mon idée et ma foi ce n’est pas mal réussi du tout. (En anglais : recette classique – Jamie O.)

Comme ce plat est bien relevé, je l’ai accompagné par des fruits et quelques crudités pour éteindre le feu.

Je n’ai pas pu résister au thème du dragon pour ce bento, même si c’est ce qu’il y a de plus classique…le bento se compose de : dan dan noodles ; poulet grillé au miel ; tomates et poivron rouge ; des bâtonnets de carotte ; lychees ; loquats ; fortune cookies (pas maison).

Nous sommes nombreuses en Chine aujourd’hui (c’est vraiment chouette !), il y a bien sûr Trotine et nol de nol, mais aussi nicole, estellecalim, norethrud, ktia, cammie et loesha et ktycat !

Prochaines étapes : le 21 juin aux Antilles et en juillet ce sera en Espagne !

crédit photo : babasteve

crédit photo : babasteve

crédit photo : marc_do

crédit photo : egidius bestubleven

Today we are in China, I choose the very classic Chinese dragon as theme for my bento.
Chinese kitchen is one of the most important kitchens of the world and there are many recipes on internet, I wanted to make dan dan noodles but got confused about all the different recipes, finally I made the noodles a bit at my idea and I’m rather happy with the result. As it’s a spicy meal, I joined fruit and fresh vegetables to calm down the fire !

In this bento : dan dan noodles ; honey roasted chicken ; tomatoes and red bell pepper ; carrot sticks ; lychees and loquats ; some fortune cookies (not home made).

You’ll find 2 links to dan dan noodles recipes in the French text, as well as links to all the other bento-friends who are in China toaday !

Next stop of the bento world tour will be in the West Indies (French Antilles) on the 21th of June and in July we will go to Spain !

C'est crétin

Crétin...parce que j'ai manqué de place dans ce bento et j'ai dû mettre l'oeuf et le thon dans une petite boîte à part.

Crétin...parce que j'ai cédé au chant enchanteur d'une promo (1 jeu vidéo acheté + 1 gratuit) et que je n'ai pas réussi à résister à ce stratège commercial . *faible*

Crétin...parce que j'ai voulu faire plaisir à ma fille...vacances scolaires n'est-ce pas...mais les révisions pour le bac... *coupable*

Crétin...eh oui, j'avoue !

Dans ce bento donc : salade printanière de riz, asperges, concombre, radis et radis noir, jambon blanc (hors photo : oeuf, thon et assaisonnement).

As it's Easter holiday at the moment, my daughter is playing at the video games "Raving Rabbids". I've bought them last week in a special offer, perhaps not the best thing I've done this year...school exams are approaching !

In this bento : a spring salad, made out of lettuce, rice, asparagus, cucumber, radish, ham and separately (not on photo) egg and tuna.

Le Haka des Lapins Crétins



Le Japon

Un mot commençant par C

Qu'est-ce que vous pensez du dernier film de Tim Burton ? Vous l'avez vu, aimé ? Ou vous n'aimez pas du tout Burton ?

Ma fille a adoré, elle l'a déjà vu deux fois ! Je n'ai pas pu résister à lui faire ce bento plaisir...

Bento composé de trois onigiri au thon ; nori ; truite fumée ; spaghetti au quinoa et tomate ; salade ; ruban de réglisse et petits décors colorés sortant du même paquet de bonbons.

Did you see the last film of Tim Burton ? Did you like it ? My daughter went to see it twice, she simply loves it !
I couldn't resist, I had to make her a bento...

In this bento : 3 onigiri with tuna, wrapped in nori ; smoked trout ; tomato-spaghetti ; lettuce ; the ribbon is made out of sweets.

Carte Postale du Maroc

L’étape au Maroc, du voyage autour du monde, m’a inspiré un bento relativement sobre mais très gourmand ! Le Maroc est une destination touristique extrêmement populaire chez les Français, mais personnellement je n’y ai encore jamais mis les pieds. Pourtant il paraît que le désert est une destination fabuleuse et une expérience unique.

Par contre, qui ne connaît pas la cuisine Marocaine ? Elle est une de mes cuisines préférées (avec la cuisine Française et la cuisine Asiatique bien sûr).

Pour ce bento, j’ai saisi la chance unique de me lâcher sur les pâtisseries Marocaines. Le gros problème avec les restaurants Marocains est ce magnifique plateau de pâtisseries en fin de repas et les limites de mon appétit quand je me suis régalée avec un couscous…

Pour faire quand même un minimum sérieux, j’ai fait un tajine au poulet et olives. Ma fille a eu la bonne idée de faire des cornes de gazelle hier (super bonnes). Le Marocain en djellaba (je trouve qu’il a une tête de playmobil) est une pâtisserie appelée « baklava ». La petite note de fraîcheur est apportée par la salade et le chapeau en tomate. Le tout forme un bento pour grand gourmand.


Nol de nol, une des participantes au voyage, nous a devancé au Maroc depuis quelques jours et nous a préparé carrément un deuxième bento en nous attendant, Trotine est comme toujours fidèle au rendez-vous, cette étape nous fait également découvrir un nouveau blog où Larkéo nous rejoint au Maroc, KaraChiwie la co-organisatrice de ce voyage a également prépare un très bon bento cliquez ici Reste à voir si cette étape à inspiré Nicole, Javapot et Véro ?

Le lundi 1er février aura lieu un petit retour en France, peut-être l’occasion pour les participantes Françaises de faire connaître un des plats de leur région ? Mais…nous n'arrêtons pas de voyager pour autant, affaire à suivre !!!

Today’s stop of the bento world tour is Morocco. I love the Moroccan kitchen, it’s really very good. Moroccan restaurants generally suggest a very large choice of pastries. But after a big plate of couscous I really can’t eat these lovely but heavy pastries. This bento was a unique occasion to make and eat Moroccan pastries. My daughter made “cornes de gazelle” and I made “baklava” and tried to make this pastry in the shape of a “djellaba”.
As a main dish I made a tajine ( chicken, vegetables and olives) and there was iceberg lettuce as side dish.

The other travellers on this stop are Nol de nol, she made two bentos - number 1 and number 2 -, Trotine, who shows lovely photos of tajine in her post, a new traveller on this stop is Larkéo, a nice bento made by KaraChiwie the co-organizer and Nicole, Javapot and Véro will be there perhaps…

Next stop will be in France, but it doesn’t mean this is the end of the trip, we just go home a little while and depart again… please come and see our French bentos on Monday 1th of February !

photo : Celso Flores

Carte Postale du Mexique

La nouvelle étape de notre tour du monde est le Mexique !! Le premier mot qui me vient à l’esprit en pensant au Mexique est le mot « fiesta » et la fiesta au Mexique va souvent de pair avec piñata…

La piñata est cet objet, la plupart du temps en papier maché, décoré, rempli de friandises que l’on casse avec un bâton les yeux bandés.

L’origine de cette tradition est incertaine, mais beaucoup pensent que la piñata de forme traditionnelle avec 7 pointes représente le mal et les 7 péchés capitaux de la réligion chrétienne, le fait de taper avec un bâton et de la casser, symboliserait la lutte contre le mal. Lorsque le mal est vaincu (la piñata cassée), la récompense vient sous forme de friandises qui tombent de la piñata.

La piñata à sept pointes est beaucoup utilisée au moment de Noël par exemple, mais pour les fêtes d’anniversaire des enfants on trouve des piñatas colorées, représentant des objets, des animaux (souvent un petit âne) ou leurs personnages favoris !

crédit photo : gusdrinks

crédit photo : Lauri Vain

On peut très facilement faire soi-même une piñata, il suffit de gonfler un ballon et de le recouvrir avec du papier mâché. Une fois bien sec, on enlève le ballon et on peut mettre les friandises.

Très facile donc, sauf si comme moi vous vous lancez dans cette aventure sans maîtriser le sujet ! Déjà mon premier essai de fabrication n’était pas concluant, car j’ai enlevé le ballon avant que la piñata était bien séchée, résultat une piñata qui ressemblait à une bouche dont on vient d’enlever le dentier ! Deuxième essai, pour être sûre de faire quelque chose de plus solide, j’ai rajouté quelque couches de papier journal supplémentaire. Une fois le ballon enlevé, on s'est retrouvé avec une superbe piñata, aaahh, ça allait mieux…

Sauf que…pour être plus solide, c’était bien plus solide…même beaucoup trop solide, voire incassable.

Les enfants ont tapé dessus tout ce qu’ils pouvaient pourtant. Il a fallu l’aide des papas et même là …ils n’ont pas eu à sauter dessus à pieds joints, mais ça a failli se terminer comme ça !

Dans ce bento Mexicain : une salade d’haricots rouges ; une tortilla roulée avec un mélange viande-oignon assaisonné à la mexicaine, oignon rouge cru, avocat, salade ; piñata en tomate et poivron ; sombrero en galette tortilla et « un produit soufflé à base de farine de maïs » (pour ne pas faire de pub) ; les bras du Mexicain sont en jambon de poulet et le bâton pour casser la piñata est un bâtonnet de poivron rouge.

Le voyage autour du monde continue…prochaine étape au Brésil !! Rendez-vous le lundi 14 décembre.
Nous sommes plusieurs à se retrouver à chaque étape, mais ça reste l’aventure, qui viendra au rendez-vous ? A voir chez KaraChiwie, Nicole, Javapot, Trotine, Véro, Nol de Nol...
N’hésitez pas à vous signaler si vous êtes au Mexique aussi !

Our bento world tour makes a stop in Mexico today ! This stop made me think immediately of “fiesta” and no Mexican fiesta without a piñata !!

From the more traditional 7 points piñata to a modern piñata for children (representing animals, princesses or even hello kitty), you can buy a piñata for each occasion in Mexico. The piñata is often hanging between two trees and you have to beat on it with a stick, most of the time the player’s eyes are covered. When broken, the piñata delivers its treasures (candies and fruits).

To learn more about the background of the piñata click here

In my Mexican bento : a salad of red beans ; a tortilla with ground meat and onion mexican way, red onion, avocado and lettuce ; the piñata is tomato and bell pepper ; sombrero is made out of tortilla and corn chip ; the arms are chicken and the stick is red bell pepper.

Next stop of the bento world tour will be in Brazil on the 14th of December !

Please discover the Mexican bentos of my co-travellers, links of their blogs are above !

Carte Postale d'Indonésie

Le voyage en bento (clic) continue par notre étape en Indonésie.

Indonésie, un pays lointain, un climat très différent de la France. Une diversité incroyable dans cet archipel, constitué de plus de 17000 îles. Volcans, rizières, plages tropicales font partie du paysage. Tant de choses dont on pourrait parler mais je devais faire un choix, un seul. Je suis d’autant plus contente d’aller découvrir les bento sur ce thème dans les blogs des personnes qui nous accompagnent lors de cette étape du voyage. Il s’agit de Nicole, Trotine, Véro, et Boombo, et bien sûr, allez vite voir le bento de la co-organisatrice de ce voyage KaraChiwie Peut-être que tous les bento ne seront pas encore en ligne à l'heure où j'écris ce message...

Si vous aussi, vous avez fait un bento sur l’Indonésie aujourd’hui (ou dans les jours qui viennent), n’hésitez pas à nous le faire savoir, les liens seront ajoutés !

crédit photo : flydime

Mon choix pour ce bento s’est porté sur le théâtre d’ombres, le wayang kulit, dont j’ai vu les poupées en cuir finement travaillé dans différents musées (en Europe, car je ne suis jamais allée en Indonésie !).
Ces marionnettes sur tiges sont manipulées par une personne appelée « Dalang », qui raconte et chante une histoire, accompagnée souvent par un orchestre traditionnel. Une forte lumière projette l’ombre des poupées sur un drap blanc tendu. De l’autre côté de ce drap, on voit donc uniquement le spectacle en ombres.

crédit photo : flydime

Une vidéo montrant le Dalang au travail, donc côté coulisses…

Traditionnellement racontant des épopées, le wayang kulit connaît de nos jours également des versions beaucoup plus modernes mettant en scène des personnages politiques ou littéraires, chanteurs connus etc. Pour en avoir un petit aperçu :

Dans mon bento rempli d’une cuisine épicée : (en haut) nasi goreng, c’est LE plat de riz traditionnel ; (en bas) lumpia, le « nem » Indonésien ; du saté ayam, soit des petites brochettes de poulet grillées, servi avec une sauce aux cacahuètes très relevée ; frisée ; cornichons et petits oignons au vinaigre ; le Dalang est fait avec du concombre, un morceau de carotte et un œuf de caille (ce n’est peut-être pas la peine de le préciser, hum) puis quelques détails et les poupées wayang en nori évidemment.
Je suis assez contente d’avoir réussi à tout faire maison, notamment les lumpias étaient une première, surtout les galettes qui les entourent.

Je tiens à exprimer la pensée que j’ai eu en faisant ce bento, pour les victimes du tremblement de terre qui vient d’avoir lieu, il y a quelques jours à peine. Nous aurions pu changer de destination pour cette étape, mais on ne peut pas éloigner le malheur en l’ignorant et autant rendre hommage à la culture de ce pays, culture dont les victimes étaient certainement fiers.

Notre voyage autour du monde continue…

Prochaine étape au JAPON, on ne pouvait pas rater l’occasion de faire une petite halte au pays du bento quand même, MAIS avec une contrainte, tous les participant(e)s à cette étape devront présenter des MAKI dans leur bento, qui sera à publier le lundi 19 octobre, rendez-vous donc ce jour-là pour un MAKI DAY

Petit rappel, faites connaître votre envie de participer à Karachiwie ou à moi-même, par commentaire ou e-mail, il n’y a toujours rien à gagner, à part du plaisir…

Les blogs à visiter pour voir un bento sur le thème de l’Indonésie :
KaraChiwie la co-organisatrice du voyage - La gourmandise faite femme
Nicole Discojing
Isa Bento et la petite cuisine d'Isa
Trotine Trucs et Bidules de Trotine
Véro Cuisine Metisse version bento
Boombo Entre tous ses petits plats


Trotine (clic) et Boombo (clic) ont également fait des jolis bento de la précédente étape l’Italie

I talked about our journey around the world here, when we made our stop in Italy, this time we stop over in Indonesia and I choose to talk about Wayang Kulit, Indonesian shadow puppet theatre. You can read more on this theme here : http://en.wikipedia.org/wiki/Wayang

Next stop of our bento-journey will be Japan, how could it be else, the bento-country !! BUT to make it slightly more difficult, there will be an extra condition : if you want to join for this stop, there must be one or more MAKIS in your bento !! The bento must be put on-line on Monday 19 October.

Everybody can join the journey around the world, there’s nothing to win, just having fun together !

In my Indonesian themed bento : nasi goring, which is Indonesian fried rice ; lumpia ; satay ayam (chicken skewers with peanut sauce) ; pickles ; the Dalam is made out of cucumber, carrot and a quail egg ; nori.

To see all the other Indonesian themed bentos, you‘ll just have to click on the links above. The blog of Nicole is even in English !!

Dans le jardin d'Eden

Je n’ai pas pu résister à la tentation…

…de faire un bento assez simple cette fois.

Dans ce bento : deux onigiri au thon ; laitue ; tomates cerises ; concombre ; saucisse ; raisins et une pomme.

Vous ne vous êtes jamais demandés ce qu’il se serait passé si Adam et Eve n’avaient pas touché à cette fichue pomme ?

Je vais vous le dire…il n’y aurait pas de bento aujourd’hui, vous ne seriez pas derrière votre écran, d’abord vous seriez incapable de lire mes bêtises…



A rather simple bento this time : tuna onigiri ; lettuce ; cherry tomatoes ; cucumber ; wiener ; grapes and an apple.

Dark cute bento

Le mari : « tu peux me préparer un bento pour demain ? »
Moi : « oui, bien sûr, est-ce que je peux faire quelque chose de décoré ? »
Le mari : « si tu veux »
Moi (d’un air angélique) : « hello kitty ? »
Le mari : « ah NON pas ça… »

En vu de la discussion de ce matin et parce que je suis un peu taquine sur les bords, j’ai fait un bento « dark cute ».

Ce moomin (que j’adore soit dit en passant) a toute une histoire dans notre couple. Les moomins nous rappellent nos voyages en Finlande, une traversée de la mer Baltique où nous étions accueilli à bord du ferry par un personnage Moomin, la visite du musée Moomin à Tampere en Finlande etc. Puis nous buvons nos cafés dans des tasses Moomin, il y a des livres Moomin parmi d’autres romans de Tove Jansson sur les étagères.

Comme dans tous les couples il y a les jours avec et les jours sans, mais l’humour a toujours été le grand accompagnant sur notre chemin, ainsi pendant toute une période lorsque je n’étais pas contente, j’affichais ce dessin du Moomin en colère sur la hotte pour signaler mon humeur !! Invariablement, on finissait par rigoler…

Voilà, hélas, je ne verrai pas la tête de l’homme quand il va ouvrir son bento, par contre je suis certaine qu’il aura un grand sourire…

Dans ce bento : riz à sushi et riz noir ; une micro quiche aux épinards ; crevettes et saumon grillé ; tomates cerises deux couleurs ; batavia ; un morceau d’emmental (son fromage préféré) ; un cup de framboises.




My husband asked me to make a bento to take to work tomorrow, I asked him if he minded a decorated bento, he said ok, but not too cute…

That’s why I maked this menacing Moomin, it’s a “dark-cute” bento !

We love the Moomins at my home, they remind us our holidays in Finland. The Moomins were created by the Finnish Tove Jansson.

In this bento : sushi rice and black rice ; a very small spinach pie ; shrimps and grilled salmon ; cherry tomatoes in two colors ; Batavia lettuce ; emmental cheese ; raspberries.

Edward aux mains d'argent

En parlant de jardins et de Tim Burton il y a quelques jours, mes pensées ont tout naturellement vagué vers Edward aux mains d’argent, film étrange et décalé, cynique et très poétique à la fois.

J’ai voulu relever le défi de représenter ce film dans un bento, mais j’ai mal jugé la taille de la boîte au départ et je suis un peu déçue de ne pas avoir eu plus de place pour la chevelure très abondante d’Edward, à votre imagination donc pour la partie manquante…

Dans ce bento un peu étrange : du bœuf grillé ; 3 tomates cerises farcies anchois/câpres + 2 tomates feta ; plusieurs morceaux de tamagoyaki ; le topiaire (cerf) en brocoli ; ciseaux en emmenthal ; pour faire Edgar, j’ai écrasé du furikake au shiso dans un mortier pour en faire de la poudre tirant sur le violet, les yeux et les boucles sont en emmenthal (les boucles ont été plongés dans le furikake) puis l’éternel nori évidemment.

Pour voir la bande annonce sur Youtube :

trailer

Un passage à voir pendant la chaleur estivale pour se rafraîchir les idées !! : extrait

From the gardens of Alice in Wonderland , thinking about Tim Burton, my thoughts went to one of his strange but poetic films : Edward Scissorhands.

I’m sorry about my bad judging of the size of my box, I hadn’t space enough for his abundant hair…I leave that to your imagination…

In this bento : grilled meat, cherry tomatoes filled with anchovy/capers and feta cheese ; tamagoyaki ; brocoli for the topiary ; scissors made of cheese. Edgar is made out of rice, nori, cheese, shiso furikake that I crushed in a mortar to obtain a nearly purple powder.

Peignons les roses

Après les surprenants événements de ces derniers jours, l’aventure continue… est-ce que la fin de l’histoire est proche et va-t-on se réveiller de ce rêve étrange ?


Dans ce bento mi rêve, mi réalité : du poulet Teriyaki (recette ici) une découverte, c’est délicieux et moelleux à souhait, je crois que je vais en faire souvent dans les bento ; un arbre en brocoli avec des roses blanches en radis ; 3 tomates cerises ; un peu de salade mélangée ; têtes en radis ; 3 petits sandwiches à la salade d’œufs, recette plutôt anglo-saxonne : on hache grossièrement 4 œufs durs et on mélange avec environ 2 c à s de mayonnaise (j’ai fait une version allégée avec ½ mayo et ½ petit suisse maigre) une pointe de moutarde, du curry, pas mal de ciboulette, sel et poivre, c’est une « salade » à tartiner ! Cette quantité est pour toute la famille, j’en ai utilisé que très peu pour le bento. Très bien aussi sur des toasts à l’apéritif.
Au Japon on voit couramment des trios de petits sandwiches (parfois enfilés sur une brochette) œuf – cheddar – jambon blanc, ces sandwiches font très « high tea ».

Les amateurs sont certainement déjà au courant : Tim Burton est en train de tourner une nouvelle version d’Alice au pays des merveilles, le film sortira en 2010. J’ai hâte de le voir, les films de Tim Burton on adore (en VO !) ou on déteste…

Version Disney :

http://www.youtube.com/watch?v=5LRiujiWKTE En Français

Et vous, concernant les roses, vous les préférez de quelle couleur ?

Painting the roses red !

In this bento : chicken Teriyaki (recipe) ; brocoli ; radish ; cherry tomatoes ; 3 small egg sandwichs, some lettuce and nori

http://www.youtube.com/watch?v=SfmAzoILaK8
English version

In 2010 there will be a new Alice in Wonderland by Tim Burton !

Charlot

Une simple silhouette, pas besoin de plus pour évoquer ce grand artiste, connu par tous. A combien de personnes, de générations même, a-t-il apporté un moment de détente, de rires, de joie ? Quand on pense que ce personnage de vagabond sympathique a été créé en 1914, il y a presque 100 ans…

Dans ce bento : riz et nori pour une image en noir et blanc ; 2 petites tomates ; épinards à la crème (moulés en forme de cœur, quoique pas trop visible sur la photo, j’ai mélangé avec un peu d’agar agar puis moulé dans un moule à onigiri) ; un morceau de poisson ; un petit fromage bien connu avec une découpe dans la coque représentant le petit chien de « une vie de chien » film de Charlot de 1918 (j’ai vu l’idée de faire des découpes dans la coque dans un autre blog, mais je ne sais plus où ?) ; puis rouleau de printemps et deux cœurs de saucisses. La présence des cœurs dans ce bento sont un clin d’œil aux histoires d’amour qui manquent rarement dans les films de Charlie Chaplin.



The simple silhouette reminds us immediately of this timeless and extraordinary artist, who brought so many happy moments of fun and laughter to all of us, anywhere in the world.

In this bento : rice and nori for the image in black and white ; tomato ; spinach and cream (mixed with some agar agar to be able to mold the spinach in an onigiri mold) ; a piece of fish ; a well known small cheese décorated by cutting the red wax shell (the shape is of the small dog of Charlie Chaplin’s film « a dog’s life ») ; spring roll and wiener. The hearts are to remind the love stories in his films.

Compétition "Le Printemps"

Le printemps ? La saison des premières fois : premières fraises, premières cerises…premier concours bento…la Japonaise regarde, un peu étonnée, la Française intimidée…c’est le printemps du bento en Occident !

Bento composé de : riz fourré au saumon façon onigiri, omelette, viande des grisons, cornichons, tomates cerises, salade, edamame, haricots verts, feuille de brick, fraises et cerises.

Ce bento est ma participation au premier concours organisé conjointement par Bento&Co et Mook de FrenchBento.

Spring ? The season of firsts : first strawberries, first cherries…first bento contest* …the Japanese woman looks somewhat astonished at the intimidated French woman…it’s « bento spring » in the occident.

*first contest organised by FrenchBento and Bento&Co. They received almost 80 beautiful entries. A French and Japanese jury will have to make a choice, it will be a hard job !! After the jury’s choice of best ten, there will be a second round, anyone will be able to vote for her/his preferred bento.

In this bento : rice stuffed with salmon (like onigiri), omelet, dried meat « viande des Grisons », gherkin, cherry tomato, lettuce, edamame, French green beans, origami made of filo dough, strawberries and cherries.