
Autant que la précédente étape de notre voyage autour du monde m’a demandé une recherche pour trouver de l’inspiration, autant pour la Russie, je me suis contentée de la première chose qui m’est venue à l’esprit…
Difficile d'entendre cette musique sans avoir la chair de poule.
Du champ de jonquilles dans le film, mes pensées ont vagabondées vers le folklore, ces couronnes de fleurs dans les cheveux, les couleurs chatoyantes des tenues. Dans ce pays immense et oh combien austère, la musique et le folklore ont toujours dû être une source de chaleur et d'espoir. L'apparition des fleurs du printemps, un renouveau après l'hiver glacial.
J'ai essayé de traduire cette idée dans ce bento. Vous trouverez les deux recettes des plats Russes ici, le Borshch (soupe de légumes à base de betteraves) et pour les pirojki (des petits pains farcis), j'ai fait une version miniature pour aller dans le bento, j'ai suivi la recette, sauf pour la pâte que j'ai remplacé par une pâte brisée.
Dans ce bento donc : balalaika en pain de viande sur un lit de salade ; 5 petits pirojki ; deux cups de Borshch épaissi à l'agar agar ; des radis et 3 tomates cerises farcies au chèvre frais ; de l'aneth.
D'autres voyageuses ont fait route pour la Russie : Nol de Nol , Trotine et Nicole.
Nicole a participé à l'étape Centrafrique aussi, mais malheureusement le lien n'avait pas été publié ce jour-là. Allez vite voir tout ça ! Quelqu'un d'autre a fait le voyage en Russie avec nous ?
Pour les prochaines étapes :
La Grèce le 26 avril et la Chine le 31 mai.
Envie de voyager ? Rejoignez-nous !
Petite présentation de la Russie faite par une agence de Moscou : (double clic sur la vidéo pour la voir correctement, je n'arrive pas à l'intégrer comme il faut)
Russia was today's stop of the bento world tour and Lara's theme from Doctor Zhivago was my inspiration.
In this bento : 5 small Pirojki ; 2 small cups of Borshch (I made it thicker with agar-agar); lettuce and meatloaf ; radish and cherry tomatoes filled with fresh goat cheese.
Links to some travellers to Russia : Nol de Nol , Trotine et Nicole.
Nicole went to Republic of Central Africa as well, go and have a look please (link)
Join the trip whenever you want, next stops are Greece on 26th April and China on 31st May.