Carte Postale d'Espagne

Malgré la course contre la montre, travaux imprévus, le déménagement de ma fille, une toute petite carte postale quand même, histoire de ne pas rater d'escale de ce beau voyage autour de monde.

Mais qu'est-ce qu'il a d'Espagnol ce bento ?

D'abord il y a la tortilla, plat typiquement Espagnol, préparée ici avec pommes de terre, chorizo, oignon, petits pois et poivron. Ensuite il y a du riz noir, petits pois, betterave et groseilles et en effet, pas de clin d'oeil spécifique vers l'Espagne dans ces produits !

Par les couleurs et un petit décor non conventionnel, j'ai voulu exprimer l'idée d'une Espagne que je vois pleine de passion : inquisition et rigueur autrefois, mais aussi flamenco et corrida, sans parler de grands artistes comme Dali et Picasso ou de l'architecte génial Antoni Gaudi qui a bouleversé le paysage de Barcelone. Preuve de cette passion des Espagnols : un des meilleurs restaurants au monde est Espagnol, le chef Ferran Adrià tient le restaurant elBulli ouvert environ 6 mois par an, toutes les tables de la saison sont réservées des mois et des mois à l'avance, ils reçoivent environ 2 millions de demandes du monde entier par saison, mais seulement 8000 convives auront la chance de déguster cette cuisine avant-gardiste. Le restaurant sera ouvert en 2011, mais fermé en 2012 et 2013 pour permettre au chef de retrouver une inspiration innovante avant de rebondir en 2014. Si ce n'est pas de la passion ça !


Vous trouverez de bonnes recettes Espagnoles chez les voyageuses suivantes : nol de nol , Trotine , estelle calim, orangette, ktycat , ktia , Loesha, Larkéo,Pipaw et coccinette



Prochaines étapes du voyage autour du monde en Thaïlande le 30 août et en Autriche le 27 Septembre.