tag:blogger.com,1999:blog-47462012470451653282024-03-19T05:49:55.438+01:00Bento ConceptDianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.comBlogger133125tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-36428343208306502212012-02-27T11:23:00.000+01:002012-02-27T11:30:14.640+01:00Carte Postale d'Islande<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">Nous enfin tous réunis en Islande, après <a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2012/01/30/23376770.html" target="_blank">Alain</a> et <a href="http://pipistrelle2107.canalblog.com/archives/bento/index.html" target="_blank">Pipistrelle</a>, voilà les retardataires <a href="http://www.noldenol.fr/%22target=_blank">nol de nol</a>, <a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank">trotine</a> et moi-même arrivés, peut-être même que d'autres personnes ont osé nous rejoindre ?</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">Destination pas trop facile à représenter dans un bento, je ne sais pas pourquoi mais j'ai l'impression que trotine va nous faire une belle description des difficultés...</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">Dans un premier temps, moi aussi, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir faire, puis finalement j'ai pensé à la blogosphère du pays lui-même et j'ai fini par trouver <a href="http://icecook.blogspot.com/" target="_blank">ici</a> beaucoup de recettes de la cuisine Islandaise (pour ceux et celles qui peuvent suivre en Anglais), Parmi les nombreuses recettes, j'ai déniché des boulettes de poisson qui peuvent se manger chaudes ou froides, idéales donc pour mettre dans nos boîtes bento, Puis en surfant sur ce site, j'ai vu un concept nordique pour les réceptions, des « sandwich cakes » appelés : brauðterta en Islande ! Ce sont des pains de mie tranchés à l'horizontale, préparés façon « mille feuille » avec toutes sortes de farces, le tout est recouvert d'une petite couche d'un mélange mayo/crème et joliment décoré, L'idée m'a franchement plu et j'ai voulu faire une mini version dans mon bento pour vous en parler, Pour voir quelques photos, cliquez <a href="https://www.google.com/search?q=Brau%C3%B0terta&hl=fr&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&ei=bldLT4iLOqq40QXUiPSLDg&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CBIQ_AUoAQ&biw=1280&bih=697" target="_blank">ici</a> et <a href="https://www.google.com/search?q=Sm%C3%B6rg%C3%A5st%C3%A5rta&hl=fr&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&ei=v1dLT6yDGMXH0QX1g5CvDg&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CBsQ_AUoAQ&biw=1280&bih=697" target="_blank">ici.</a><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">Dans le bento, on trouve donc une viande grillée (agneau), pommes de terre, salade, des boulettes de poisson avec sa sauce cocktail aux petites crevettes roses et deux mini brauðterta (jambon-oeuf-curry-cornichons). </div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"></div><a 0cm;"="" font-family:="" href="http://www.blogger.com/ici.%3C/div%3E%3Cbr%20/%3E%0A%3Cdiv%20style=" margin-bottom:="" verdana,sans-serif;=""><br />
</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a 0cm;"="" font-family:="" href="http://www.blogger.com/ici.%3C/div%3E%3Cbr%20/%3E%0A%3Cdiv%20style=" margin-bottom:="" verdana,sans-serif;=""></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyh-pUU8bRgIOzZniLnG68iUVv2sZAnDEjnd103Q8Vwrd6eCeqmAatOzMRoKrxP-JiKNWfXuWes4sjEijhiydedvVtPXcG9EGCIv9NGPaFrIehhZs7w6w3yo8YYhwUOqlCP91oNhXRujcz/s1600/IMG_0900net.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyh-pUU8bRgIOzZniLnG68iUVv2sZAnDEjnd103Q8Vwrd6eCeqmAatOzMRoKrxP-JiKNWfXuWes4sjEijhiydedvVtPXcG9EGCIv9NGPaFrIehhZs7w6w3yo8YYhwUOqlCP91oNhXRujcz/s400/IMG_0900net.jpg" width="440" /></a></div><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">Je ne suis jamais allée en Islande, mais j'en ai rêvé pendant un temps, notamment lorsque je planifiais un voyage aux Etats Unis, il faut savoir que lorsqu'on réserve un vol vers les Etats Unis avec Icelandair, cette compagnie permet de faire un stop-over (escale) de quelques jours en Islande, sans frais supplémentaires, l'occasion rêvée de découvrir ce pays à peu de frais ! A l'époque l'offre irrésistible d'une autre compagnie aérienne a fait basculer le projet rêvé en projet plus raisonnable et </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">je n'ai donc pas frôlé le sol Islandais. </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm;">C'est peut-être en partie ce vieux rêve qui m'a fait craquer l'année dernière sur l'achat d'un kit de tricot avec une laine en provenance d'Islande. Il faut savoir que les vikings ont introduits les premiers moutons en Islande, il y a environ 1100 ans. Ces moutons ont joué un grand rôle au fil des siècles dans la survie des Islandais dans des conditions très rudes sur cette île volcanique juste en dessous du cercle polaire. Pour survivre, la viande des moutons pour se nourrir et la laine pour s'habiller chaudement se sont avérées indispensables. Le mouton Islandais est donc une race très ancienne, adoptée à une vie dans des conditions climatiques difficiles et il a une laine très typique, se composant de deux couches : une sous-couche fine et serré pour garder la chaleur et une couche de longs poils épais pour résister à la pluie. Depuis toujours on produit <a href="http://www.blogger.com/%C2%A0%C2%AB%C2%A0https://www.google.com/search?q=icelandic+sweater&hl=fr&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=vUVLT9DiKvS00QWKxPXfBQ&ved=0CGAQsAQ&biw=1280&bih=697%C2%A0%C2%BBtarget=_blank">des tricots traditionnels</a> dans les fermes, mais petit à petit la filière laine s'est organisée et de nos jours on n'a plus besoin d'attendre un voyage en Islande pour se procurer un pull, un accessoire ou d'acheter quelques pelotes de cette laine typique.</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipSCXr0lr-QhZtP87k-7cWnpYGsm3S1O82uo_T9PioHaszmA1AeF9koCe6Ghz1VDKJETubmgGrsh-tX2i-QF_X6EzrocIspZKyLJuklsP6uGNbKaw6sd0D5ZsG0bqARoTnWsIfL8viaa4r/s400/3862468590_fa5902c36e_z.jpg" width="292" /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdno5I9yljeb2mInCtb1MHwqcXKM44MaalVw77cRkmH7F7HiV7-Rt3d41-dOOOz2jcJEdeqTepgzBEz5xp-YCCvo_05Qwr0e_WfUOiwcOX6a5td1_o1gwV2Fteu7Y7G8Y03vm7NWCi7f-X/s1600/3862468340_5835e9e685_zNeil+DCruze.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdno5I9yljeb2mInCtb1MHwqcXKM44MaalVw77cRkmH7F7HiV7-Rt3d41-dOOOz2jcJEdeqTepgzBEz5xp-YCCvo_05Qwr0e_WfUOiwcOX6a5td1_o1gwV2Fteu7Y7G8Y03vm7NWCi7f-X/s400/3862468340_5835e9e685_zNeil+DCruze.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">crédit photos moutons : neil dcruze</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-<div class=" separator"="" style="clear: both; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeSEIsm_jlc0BCiWk5A_zHsEsYrlALTKYHI4llEmq2hV08EQtCLWXiC89oh5KL9xfCvs-OzenZxPdRK3LDa7ULN-azWoijTCS3ZZQ4dBrb1mGGKGnBzpKLPnwaksFJ7xFh7Lbm5DClUJY/s1600/neate+photos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeSEIsm_jlc0BCiWk5A_zHsEsYrlALTKYHI4llEmq2hV08EQtCLWXiC89oh5KL9xfCvs-OzenZxPdRK3LDa7ULN-azWoijTCS3ZZQ4dBrb1mGGKGnBzpKLPnwaksFJ7xFh7Lbm5DClUJY/s400/neate+photos.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">crédit photo : neate photos</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEickjfMEfdbf6jbtLuoCnzxrnIdAyI8geHniehGBZxRrEN46tfNJVzzCD8LcAk8q4FHC41eN2m_UcU2tsCShoHHSTKyPLQOVI7E_juDjtWztLz8HGOM2LYb2ngtUTF37IwpOXgtVk2zKLoD/s1600/Honza+Soukup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEickjfMEfdbf6jbtLuoCnzxrnIdAyI8geHniehGBZxRrEN46tfNJVzzCD8LcAk8q4FHC41eN2m_UcU2tsCShoHHSTKyPLQOVI7E_juDjtWztLz8HGOM2LYb2ngtUTF37IwpOXgtVk2zKLoD/s400/Honza+Soukup.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">crédit photo : Honza Soukup</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-V1PyioZ4ihwu2rY3_wHVwDx4dE9mCjcj1ins-UI7NZsi_PxNvU2co_bcXcW6AqU1KUeEWoBiVvzWonBkbhuEm02s1uZPk-lCxkF2CdJXjhRcez6JydRycZSxtTJRyxbwu56_qxaJpvYK/s1600/Daveness_98.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-V1PyioZ4ihwu2rY3_wHVwDx4dE9mCjcj1ins-UI7NZsi_PxNvU2co_bcXcW6AqU1KUeEWoBiVvzWonBkbhuEm02s1uZPk-lCxkF2CdJXjhRcez6JydRycZSxtTJRyxbwu56_qxaJpvYK/s400/Daveness_98.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">crédit photo : Daveness_98</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">Prochaine étape du tour du monde le lundi 26 mars en Australie !</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">et oui un pays de moutons également ;-) </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzIfysYXEdDchfHV1bK3ddrJzqhbDztCv0AMHF6soyGa5Gr_uBkf_gqjIVYrft-KaP7dviAHaCYmZuXjC3yEctvDYZX2EW46NNDydQBtV2e-hVFNxeJQ5-opEHWNaPF6wigPtRWls5AaAq/s1600/IMG_0905net.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzIfysYXEdDchfHV1bK3ddrJzqhbDztCv0AMHF6soyGa5Gr_uBkf_gqjIVYrft-KaP7dviAHaCYmZuXjC3yEctvDYZX2EW46NNDydQBtV2e-hVFNxeJQ5-opEHWNaPF6wigPtRWls5AaAq/s400/IMG_0905net.jpg" width="400" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"> Mouton Islandais façon Bento Concept</div><br />Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-66064603093909132142012-01-30T11:22:00.004+01:002012-01-30T11:23:37.015+01:00Atterrissage en Islande<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0839COAAGO2sjI7MtShd_dJS1et4Z_6_3BhBXwJBmPfRG_xhuXVhWugh8ooDEUh0PIa1uAwi-AMP2k2pO5LW73eFFHMEm2ZWDEGd3zPVWpOg5DOXf4GGkITdL_zeZojqq23wS_DlNsrgl/s1600/IMG_0890petit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0839COAAGO2sjI7MtShd_dJS1et4Z_6_3BhBXwJBmPfRG_xhuXVhWugh8ooDEUh0PIa1uAwi-AMP2k2pO5LW73eFFHMEm2ZWDEGd3zPVWpOg5DOXf4GGkITdL_zeZojqq23wS_DlNsrgl/s400/IMG_0890petit.jpg" width="400" /></a></div><br />
Me voilà arrivée (virtuellement) en Islande, mais je ne vous poste pas encore de carte postale, pour la simple raison que nol de nol n'a toujours pas regagné sa cuisine et comme l'Islande était son choix à elle et que cette étape lui tient à cœur, on va sagement attendre qu'elle retrouve l'usage de son bras blessé pour faire une vrai étape le lundi 27 février.<br />
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En attendant, j'ai commencé à fouiller un peu pour trouver des recettes et je suis tombée sur la coutume typiquement Islandaise de Bolludagur, qui cette année tombera le 20/02, ce jour-là les enfants se lèvent tôt et vont dans la chambre de leurs pauvres parents encore au lit pour les taper dessus avec un bâton décoré, qu'ils auront fabriqué avec soin à l'école. Tout en tapant ils crient Bolla Bolla Bolla et la coutume veut que pour chaque coup qu'ils réussissent à donner aux parents, ils reçoivent un chou (bolla) pendant la journée !<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4pOLOutrJ4DXEojEW9Q4HSIEEwCxPtNyDbhzWk-PYqDM3A-Zazu3orKrRU2GpIeLcPCve5LfkfbjeLVDMjxgW6hrvC8zSAltdhNlHu0kA7Gbt1V0riAky_UXIxEohpnsHUchPAdydtH0T/s1600/3302727908_356bdfa6d4_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4pOLOutrJ4DXEojEW9Q4HSIEEwCxPtNyDbhzWk-PYqDM3A-Zazu3orKrRU2GpIeLcPCve5LfkfbjeLVDMjxgW6hrvC8zSAltdhNlHu0kA7Gbt1V0riAky_UXIxEohpnsHUchPAdydtH0T/s400/3302727908_356bdfa6d4_z.jpg" width="400" /></a></div>Crédit photo : Zayabibu<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-2042TACVwYbh1Sd_0PxgeTfx4gNgmvRkBcv96agrhw2PVHrwjW4MDSGkifuX8eCHy8iV5WTX2pH2iuMlvi6z32aID2cGrkIP6pkr-sTeE2_FWvk56W02YhRMoGKLwxqGNV9FK4jvHzo/s1600/zayabibu+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-2042TACVwYbh1Sd_0PxgeTfx4gNgmvRkBcv96agrhw2PVHrwjW4MDSGkifuX8eCHy8iV5WTX2pH2iuMlvi6z32aID2cGrkIP6pkr-sTeE2_FWvk56W02YhRMoGKLwxqGNV9FK4jvHzo/s400/zayabibu+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
Ces fameux Bolla peuvent se préparer selon deux recettes, une en friture et l'autre au four. Je me suis lancée dans la confection de ces choux, ce qui pour moi, n'étant vraiment pas douée en pâtisserie, était déjà un exploit en soi ! Mais finalement j'ai trouvé que c'était facile à faire : On fait fondre à feu doux 125 g de beurre dans 250 ml d'eau avec une pincée de sel. Une fois que le beurre est fondu, on ajoute environ 175 g de farine tamisée et on mélange jusqu'à ce que le mélange soit assez épais et décolle bien du bord de la casserole. Hors du feu on ajoute 1 œuf, battu dans un bol au préalable pour casser le jaune, puis quand l'oeuf est bien absorbé par l'appareil, un deuxième œuf et un troisième. A cuire au four à 200°C pendant 15 min puis à 175°C encore 5 à 15 min. On éteint le four et on les laisse encore quelques minutes sécher un peu dans le four porte ouverte.<br />
Pour faire des « Bolla », on farcit ces choux avec un peu de confiture de fraises ou framboises (pour moi c'était cerise noire) et de chantilly vanillée.<br />
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<a href="http://ptitbento.canalblog.com/"target=_blank>Alain</a> et <a href="https://www.facebook.com/pages/Les-ptits-bentos-dune-pipistrelle/200391700047651"target=_blank>Pipistrelle</a> s'étaient annoncés pour être du voyage, je ne sais pas s'ils sont là aujourd'hui, mais en tout cas j'espère les voir en Islande d'ici le 27/02 !<br />
<br />Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-29811509605323234252011-12-21T13:38:00.001+01:002011-12-21T13:38:47.981+01:00Tour du mondeL'étape "Islande" du Tour du monde en bento est reportée au lundi 30 Janvier !<br />
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Vous avez pu remarquer que Trotine a été absente du net depuis un petit moment (gros problème d'informatique), qu'elle n'a pas pu participer à l'étape de novembre et comme je viens d'apprendre qu'elle ne pourra pas participer encore ce mois-ci, que nol de nol ne cuisine toujours pas à cause de sa fracture, nous avons décidé d'un commun accord de laisser passer cette fin d'année et de faire notre petit voyage en Islande toutes ensemble le mois prochain !<br />
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Je vous souhaite un très joyeux noël !<br />Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-55874999780604723222011-11-28T07:00:00.000+01:002011-12-02T07:42:43.057+01:00Carte Postale d'Argentine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESonxp9wu4zNCkxZ5j_ZGr5GRzRwRP3Mh472KJAWVoszUl7cPR1SyHSSR4Qb4inLlpy3S94H6lReZsYRi6FriT9E2D_ydEQ5Ddstkwd7fMjhivNR4dCscrcn0IPj-imAEpVgy9oz-MKm_/s1600/IMG_0874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="267" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESonxp9wu4zNCkxZ5j_ZGr5GRzRwRP3Mh472KJAWVoszUl7cPR1SyHSSR4Qb4inLlpy3S94H6lReZsYRi6FriT9E2D_ydEQ5Ddstkwd7fMjhivNR4dCscrcn0IPj-imAEpVgy9oz-MKm_/s400/IMG_0874.jpg" /></a></div>Chaque fin de mois, un nouveau rendez-vous pour le tour du monde, cette fois en Argentine. <br />
Comme j'ai des difficultés d'accès à internet en ce moment, je vais rester un peu plus brève que d'habitude. <br />
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Pour en savoir un peu plus sur l'Argentine, je peux vous indiquer le blog d'un jeune couple et leur fille qui viennent juste de commencer un long périple en vélo : <a href="http://manoavelo.blogspot.com/"target=_blank>Mano à vélo</a> Ils vous donneront une vision bien plus authentique que tout ce que je pourrais dire... <br />
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La cuisine d'Argentine m'a tout de suite évoqué la viande et effectivement c'est la nourriture de base, il n'y a pas de cuisine extrêmement typique, en tout cas je ne l'ai pas découvert sur internet. <br />
Dans mon bento j'ai donc mis une viande épaisse grillé avec une sauce chimichurri, une ensalada mixta (j'ai oublié l'oignon) et des gnocchis, puisque j'ai découvert que traditionnellement c'est le plat qu'on mange le 29 de chaque mois, quand le budget commence à tirer (avec 1 journée d'avance donc...on n'a qu'à dire que mon budget est <b>très</b> serré ce mois-ci ) puis un dessert "Argentin" : panqueques con dulce de leche, des crêpes avec de la confiture de lait ! Pour compléter ce bento, deux manchots Magellan (sphenicus magellanicus) dont 46400 couples se reproduisent dans la péninsule de Valdès. Voilà un endroit que je rêverai de visiter un jour... <br />
<br />
Hélas, notre chère <a href="http://www.noldenol.fr/"target=_blank>nol de nol</a> est accidentée et ne peut pas cuisiner en ce moment, mais je suis certaine qu'elle suivra cette étape en pensée, <a href="http://latrotine.canalblog.com/""target=_blank>Trotine</a> sera surement au rendez-vous et je rajouterai les autres participations dès que j'aurai une possibilité d'aller sur le net. A bientôt !<br />
<br />
édit du 02/12 : <a href="http://www.aromes-gourmandiz.com/archives/2710"target=_blank>Pénélope</a>, <a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/11/bento-carte-postale-dargentine/"target=_blank>Estellecalim</a>, et <a href="http://aubonheurdespapilles.wordpress.com/2011/11/29/le-tour-du-monde-en-bento-escale-en-argentine/"target=_blank>Catocheka</a> ont fait étape en Argentine ! Pour cette étape nous accueillons avec beaucoup de plaisir <a href="http://kaoribento.exblog.jp/"target=_blank>Kaorinne</a> qui habite le pays du soleil levant, elle essaie de mettre en place un blog bilingue pour participer au tour du monde et pour entretenir/améliorer sa connaissance de la langue Française ! Bienvenue à toi Kaorinne :-) !!Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-23020283876369790862011-10-31T16:28:00.014+01:002011-10-31T17:57:44.005+01:00Carte Postale d'Irlande<div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG0fz1JoFsECokP3LkfVR1EqUm-0FWgZqcS9MwkRaEw_dpadAwoC_TSFxr34BTuvIUKSTBpivonrGEbnEdQbQoIpdKDDV0rizI2tYedqqLdlkmFfJkmeJvAIoV6i-HoSuxuATKWtEw7EM_/s1600/IMG_0871.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669696547089858418" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG0fz1JoFsECokP3LkfVR1EqUm-0FWgZqcS9MwkRaEw_dpadAwoC_TSFxr34BTuvIUKSTBpivonrGEbnEdQbQoIpdKDDV0rizI2tYedqqLdlkmFfJkmeJvAIoV6i-HoSuxuATKWtEw7EM_/s400/IMG_0871.jpg" /></a><span style="font-family:verdana;">Nous avons été suffisamment braves pour atterrir dans un pays celtique, l'Irlande, en cette journée effroyable d'Halloween. Forcément nous avons rencontré plein de choses mystérieuses et j'appréhende un peu la tombée de la nuit...mais peut-être qu'en se baladant de pub en pub en écoutant la musique Irlandaise si entraînante et en buvant quelques verres réconfortants, la peur se dissipera et sera remplacé par l'excitation de la soirée ?</span><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;">En attendant, ce matin ma marmite a été longuement sur le feu pour cuire un boeuf au Guinness que je vous recommande, j'ai également cuisiné des "boxty" dont une ancienne comptine dit que celle qui ne sait pas les cuisiner ne trouvera pas de mari (avis à celles qui sont en recherche) :</span> </div><br /><div align="center"><span style="font-family:verdana;">Boxty on the griddle, boxty in the pan,</span></div><br /><div align="center"><span style="font-family:verdana;">If you can't make boxty, you'll never get your man </span></div><br /><div align="center"><span style="font-family:verdana;"></span></div><br /><div align="left"></div><div align="left"><span style="font-family:verdana;">ensuite je me suis lancée dans la confection de "currant squares" et on trouve donc des petites parts de chaque plat dans ce bento, où se sont glissés également une petite salade de mâche aux noix, une clémentine et quelques bonbons (Halloween oblige), quelques tomates cerises et un fantôme en radis noir.</span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;">Les recettes (en Anglais sont) sur <a href="http://www.irelandseye.com/aarticles/culture/recipes/index.shtm" target="_blank">ce site</a></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;"></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;">J'ai été assez surprise par le boeuf au Guinness, la cuisine à la bière ne me plaît pas toujours, mais ce plat est franchement bon et change d'un boeuf bourguignon. Je vous donne la recette :</span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:Verdana;">1 kg de boeuf (morceaux à braiser de bonne qualité) à l'origine j'en voulais moins, ne sachant pas si le plat allait me plaire, mais...voyez la situation du boucher qui vient de couper un gros morceau et qui vous dit avec un sourire angélique "il y en a un peu plus...qu'est-ce qu'on fait ?" et Diana est donc repartie avec son kg...ne me dites pas que vous ne connaissez pas cette situation !!</span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Bref, 1 kg de boeuf donc, que vous faites revenir dans un peu de matière grasse avec 2 gros oignons et 4 belles carottes coupées en morceaux. Vous mouillez avec 250 cl de Guinness et 125 cl de cidre. Comme je n'avais pas de cidre sous la main j'ai mis du bouillon et un peu de vinaigre de cidre, j'ai également ajouté une pincée de 4 épices et une pincée de clou de girofle moulu. Ensuite il faut simplement le faire cuire très longtemps à petit feu et surveiller qu'il reste du liquide, dans la recette d'origine ils disent 1,5 à 2h00 mais je suis pour une cuisson plus longue ce qui donne une viande vraiment fondante. On peut aussi faire cuire dans la cocotte minute en couvrant la viande de liquide au 2/3.</span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Vous devinez...quand j'ai goûté mon plat j'ai rendu en pensée son sourire à mon boucher, bien contente de ne pas avoir fait une quantité riquiqui. </span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Nous font la fête ce soir en Irlande, au rendez-vous :</span><a href="http://www.noldenol.fr/2011/10/31/bento-escale-en-irlande/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">nol de nol</span></a><span style="font-family:verdana;">, </span><a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Trotine</span></a><span style="font-family:verdana;">, </span><a href="http://aubonheurdespapilles.wordpress.com/2011/10/31/le-tour-du-monde-en-bento-lirlande/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Catocheka</span></a><span style="font-family:verdana;">, </span><a href="http://www.aromes-gourmandiz.com/archives/2341?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tour-du-monde-en-bento-escale-irlandaise" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Pénélope</span></a><span style="font-family:verdana;">, </span><a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2011/10/31/22519846.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Alain</span></a><span style="font-family:verdana;"> et je pense que nous rencontrerons encore d'autres fêtards dont je rajouterai les liens ! </span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;">Prochaines étapes : 28 novembre en Argentine et 22 décembre en Islande</span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;"></span></div><br /><div align="center"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOyD8Ega6MGxJmbMAt1yfS3g53fF_rgjxhYga4Eur0csXeSGeRw-PzDSpZVsYemBk0AOodu7e8fCBj1qoucti3zUWgwBNoMmd4vyTWq7EWjNiawmFtMAR6YPj-VEZ1723LtQwPL5dw8rT2/s1600/Paddynapper.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 238px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669696460598486450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOyD8Ega6MGxJmbMAt1yfS3g53fF_rgjxhYga4Eur0csXeSGeRw-PzDSpZVsYemBk0AOodu7e8fCBj1qoucti3zUWgwBNoMmd4vyTWq7EWjNiawmFtMAR6YPj-VEZ1723LtQwPL5dw8rT2/s400/Paddynapper.jpg" /><br /><p align="center"></a><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">photo : paddynapper </span><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"></p></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZ7SMvvRnvKcHBvYGnejcFYoAZ1GBeAPL47vlLkg1a6NuhhPzEU9lj2zHI-0nujAnUSNxn589ahzPoBD1psWCaYhM-8yfChzNF4_DVEIuwLpKdYjAmYe-HFoSk86T7PdiykMTjczrRdcB/s1600/Paolo+Donadeo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 399px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669696389116071458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZ7SMvvRnvKcHBvYGnejcFYoAZ1GBeAPL47vlLkg1a6NuhhPzEU9lj2zHI-0nujAnUSNxn589ahzPoBD1psWCaYhM-8yfChzNF4_DVEIuwLpKdYjAmYe-HFoSk86T7PdiykMTjczrRdcB/s400/Paolo+Donadeo.jpg" /><br /><p align="center"></a><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">photo paolo donadeo </span><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"></p></span><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669696302391733410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpxbPBRij0ZWq_aEEXnmNLgNP00NlxhZlyEFWqr0-iYszKufHTq15BRAD-Ejav6VGANi0pY2SzY_Oqj9B9ZzOLNsljM6D_H6PCCdvJtyfENJqF21xHFQJBYfB46kSP1Cset1jtVUATmLBP/s400/Samuca.jpg" /><br /><p align="center"><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">photo : samuca</span><br /></p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 260px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669695954368613042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5YcmLHXGp5YEVm4Dc6OZ-gEO611qRdogAlbysyGDqH-m0oA5n1aM8o9XNdYBZ1j1NB1mxfz9_eAkB_1rN7_gobHl6BF2a5tTvZJoG30fJ_HCQ2jIYgRX6vLgCsB8Ac2_CucJ3DlhEduSH/s400/talliskeeton.jpg" /><br /><p align="center"><span style="font-family:verdana;"><span style="font-size:85%;">photo : talliskeeton</span> </span></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-52879534606633677702011-09-26T17:26:00.024+02:002011-09-30T07:32:52.436+02:00Carte Postale du Cambodge<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2Vai3ya2_A8xVmiN6l_HE9aKzDHJLcHHnkFC8U1FdWkHcqBiQBg2qP23G5ViKw8K0r8P5OxnThJ8-u4ElBqbI8baxWYi2fWhS2I7JRWoDWp_o-zHlmpWV7QBY0-iNStIeRa8u_MJEh4G/s1600/IMG_0856.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 286px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656693319368135106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2Vai3ya2_A8xVmiN6l_HE9aKzDHJLcHHnkFC8U1FdWkHcqBiQBg2qP23G5ViKw8K0r8P5OxnThJ8-u4ElBqbI8baxWYi2fWhS2I7JRWoDWp_o-zHlmpWV7QBY0-iNStIeRa8u_MJEh4G/s400/IMG_0856.jpg" /></a><br /><div><span style="font-family:verdana;">Dans ce bento "tour du monde", la cuisine Cambodgienne est représentée par 3 plats Khmers (voir ci-après pour l'authenticité...) : des toasts aux crevettes, le "loc lac" et un curry de poulet, accompagnés par du riz qui, comme dans tous les pays asiatiques, est un incontournable. </span></div><br /><div><span style="font-family:verdana;">Comme à chaque étape de ce voyage virtuel, mais réel en cuisine, j'ai essayé de trouver des plats représentatifs et je suis tombé grâce à mon ami g**gle sur les recettes du site <a href="http://www.cuisine-du-cambodge.com/">http://www.cuisine-du-cambodge.com/</a>, que demander de plus, c'était ça qu'il me fallait, j'ai donc commencé à rassembler les ingrédients et divers ustensiles et me voilà parti en voyage...</span> </div><br /><div><span style="font-family:verdana;">Vous connaissez ce sentiment : la valise bouclée, le guide de voyage dans la main, l'excitation du départ ?</span><br /><span style="font-family:verdana;"></span></div><br /><div><span style="font-family:verdana;">Vous connaissez aussi l'autre sentiment qui arrive au moins une fois dans chaque voyage : on tombe devant un imprévu, quelque chose d'incompréhensible et tout d'un coup on se sent totalement démuni dans ce pays étranger dont vous ne parlez pas la langue et vous avez l'impression d'avoir un cerveau archi vide ? (si vous ne connaissez pas, allez donc acheter un ticket dans le métro de Tokyo, vous comprendrez de quoi je parle...)</span></div><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Il ne faut pas croire, le voyage en cuisine est peu différent, on se lance la plupart du temps dans des recettes totalement inconnues avec parfois même des ingrédients mystérieux...</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Eh bien, ce voyage au Cambodge n'a pas été différent...j</span><span style="font-family:Verdana;">e commence donc avec <a href="http://www.cuisine-du-cambodge.com/recettes/recettes_khmeres_toast_crevettes.php" target="_blank">les toasts aux crevettes</a>, jusqu'à là tout allait bien, à part le gingembre qui a fait son apparition tout d'un coup dans le descriptif. Ensuite je m'attaque au <a href="http://www.cuisine-du-cambodge.com/recettes/recettes_khmeres_loc_lac.php" target="_blank">loc lac</a> et j'ai senti le doute m'envahir...on est supposé faire mariner <strong>500 g</strong> de viande dans une 1/2 c. à thé + une 1/2 c.à thé de sauce poisson. </span><span style="font-family:Verdana;">Moment de solitude...chez moi la cuillère à thé est celle de gauche, comparez avec celle à café et à soupe :</span></p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgecvAQkcS6AYOWkhcwXWp9slnA1wMXew4_lCjnN_8FyrbDktNQ0cGb4Mqfc4d9Szg_3w8YD4Q1zaGO5HE_fC8PtlMCCHf4y8wk0KRdrdLYpTrL2CZI3Xkg61YwVIUuXLAYYCP9slkBReac/s1600/IMG_0865.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 263px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656691066054468482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgecvAQkcS6AYOWkhcwXWp9slnA1wMXew4_lCjnN_8FyrbDktNQ0cGb4Mqfc4d9Szg_3w8YD4Q1zaGO5HE_fC8PtlMCCHf4y8wk0KRdrdLYpTrL2CZI3Xkg61YwVIUuXLAYYCP9slkBReac/s400/IMG_0865.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Ah...</span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">?????</span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Je me suis longuement grattée la tête et je me suis sentie très indécise, j'ose à peine l'avouer mais j'ai fini par me demander s'il existait peut-être différentes tailles de cuillères à thé...différentes des miennes (anglo saxonnes)...selon les pays peut-être...vous allez me croire ou non, mais me voilà de retour chez mon ami G**gle et j'ai eu l'idée de regarder un tableau de conversions, là je lis 1/2 cuillère à thé = 2,5 ml.</span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Bon, donc on marine 500 gr de viande dans <strong>5 millilitres</strong> de liquide...on m'aurait dit qu'au Cambodge les cuillères à thé ont la taille d'une louche, j'aurais mieux compris ! J'ai donc fini par verser une quantité de liquide au pif</span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Ensuite j'ai lu la recette jusqu'au bout et j'ai commencé à me douter qu'elle était sûrement passée par la traduction automatique (peut-être gage de son authenticité) ! </span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Pour le dernier plat, <a href="http://www.cuisine-du-cambodge.com/recettes/recettes_khmeres_poulet_curry.php" target="_blank">le curry de poulet</a> quand j'ai lu "cuire jusqu'à le poulet est d'appel d'offres", tout courage m'a quitté et j'ai sorti une préparation de curry thaï de mon placard, après tout la thaïlande est frontalière du Cambodge ;-) </span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Tout ça pour vous dire que les recettes que je vous ai indiqués, sont certainement très authentiques mais que mon bento l'est nettement moins !</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Allez donc vite voir chez les amies <a href="http://www.noldenol.fr/2011/09/26/bento-escale-au-cambodge/"target=_blank>nol de nol</a> et <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2011/09/26/22164316.html" target="_blank">Trotine</a>, si elles ont rencontré moins d'obstacles que moi et peut-être qu'il y a d'autres personnes qui ont osé faire le voyage ?</span></p><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>édit du 30/09 : Les aventurières qui ont également fait le voyage au Cambodge :</em></span><a href="http://www.aromes-gourmandiz.com/archives/1336" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>Pénélope</em></span></a><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>, </em></span><a href="http://www.kitchenz-and-more.com/2011/09/26/bento-6-carte-postale-cambodge/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>Za</em></span></a><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>, </em></span><a href="http://aubonheurdespapilles.wordpress.com/2011/09/26/le-tour-du-monde-en-bento-le-cambodge/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>Catocheka</em></span></a><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>, </em></span><a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/09/bento-carte-postale-du-cambodge/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>Estelle</em></span></a><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>, </em></span><a href="http://www.kaderickenkuizinn.com/2011/09/bento-destination-cambodge/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>Kaderick</em></span></a><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em> et </em></span><a href="http://kelyrin-bento.over-blog.com/article-bento-n-22-tour-du-monde-bento-escale-cambodge-85377754.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em>Kelyrin !</em></span></a><span style="font-family:verdana;color:#990000;"><em><br /></em></span><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Prochaine étape l'Irlande le 31/10</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">J'ai oublié de vous dire que le Cambodge est le seul pays au monde à faire figurer un bâtiment réel (Angkor Vat) sur leur drapeau ! Voilà pourquoi j'en ai planté un dans le bento !</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Quelques images :</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndINB3SLxrEHLxsqXP_8_vF5DBGcHQZgSypJYiMTr0X3ffryp-wRuvJASlalxHQcfrfSpqRHuG4ZkEfvrvD6PCCko4j1zeqRudXtBeRfTtKnWQM7XID2pCusSmuhfJVX4wZTzJh6gad_R/s1600/457943198_1029e299d3_z.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656690971026462162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndINB3SLxrEHLxsqXP_8_vF5DBGcHQZgSypJYiMTr0X3ffryp-wRuvJASlalxHQcfrfSpqRHuG4ZkEfvrvD6PCCko4j1zeqRudXtBeRfTtKnWQM7XID2pCusSmuhfJVX4wZTzJh6gad_R/s400/457943198_1029e299d3_z.jpg" /></a><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkV3i2-vF1TCyh2_dvG7U9-Byt4vDEgbyh0EAafjhoI8tZ-aoMerGGxc7dMGh8PvUu5oY8b5uashKLtm1VSo_k-HIs028G6TokDD8l9lVkphvWEN2WK5g9X8Z7ck57lAS9kzoW_6E1zSpe/s1600/457943216_166c6604a7_z.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656690863299525682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkV3i2-vF1TCyh2_dvG7U9-Byt4vDEgbyh0EAafjhoI8tZ-aoMerGGxc7dMGh8PvUu5oY8b5uashKLtm1VSo_k-HIs028G6TokDD8l9lVkphvWEN2WK5g9X8Z7ck57lAS9kzoW_6E1zSpe/s400/457943216_166c6604a7_z.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnTMd1XAiM0zrF4EfqYYKfrXNwx0PluxUOd5IllfyZN0tarytHKM0fqjEtNGgvkon2puLjmUqAC6riPxdbgkVdNA6KP_C2z3iJ8co7mI_LIzQW83nKcv2IdLnkaF0O_IMAsz-eJWF_QKf/s1600/flydime.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656690765390260994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnTMd1XAiM0zrF4EfqYYKfrXNwx0PluxUOd5IllfyZN0tarytHKM0fqjEtNGgvkon2puLjmUqAC6riPxdbgkVdNA6KP_C2z3iJ8co7mI_LIzQW83nKcv2IdLnkaF0O_IMAsz-eJWF_QKf/s400/flydime.jpg" /></a></div><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQZuFU3E1cFaGgKnjav6xBdml38xrbi_pMGb2itPjs9E47PDRgATQfbJ4d0eiKf7-j_aUZOZbc7ogfYb82suv4dkm-66Z_XjLhnV3su7gP8rK3nzr45HE9N0A4kpLxwmbm_fjT-xeYnaCE/s1600/soie.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 351px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656690638117363346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQZuFU3E1cFaGgKnjav6xBdml38xrbi_pMGb2itPjs9E47PDRgATQfbJ4d0eiKf7-j_aUZOZbc7ogfYb82suv4dkm-66Z_XjLhnV3su7gP8rK3nzr45HE9N0A4kpLxwmbm_fjT-xeYnaCE/s400/soie.jpg" /></a><span style="font-family:verdana;">Le travail de la soie<br /></span></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZJ-b4zBEZIM6SM1jQlKudG6Lki7Ce8IXhRHEY0isQ3PtsHHFX3Btf9FoHqkB4omKSRpS8VgcPPcCLu4WkWrNJued-is-Xo_jd8FA6X4kWXN5GdlFTxLlNrQj4nuwDPv15kL8joGERrQR/s1600/484639536_5285223698_z.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656690525591510098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZJ-b4zBEZIM6SM1jQlKudG6Lki7Ce8IXhRHEY0isQ3PtsHHFX3Btf9FoHqkB4omKSRpS8VgcPPcCLu4WkWrNJued-is-Xo_jd8FA6X4kWXN5GdlFTxLlNrQj4nuwDPv15kL8joGERrQR/s400/484639536_5285223698_z.jpg" /></a><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOV-RJWsHbiO2oHdVMAGjEwKklOy6bBa-Edyle17DJjqR9tKOcL00G3wghzzguOXPMxHhuP1O9AWJFeNnsqQ70n66OA7CvXMWwYGsNLksEC36bOweuxTmQMZj65exH0mDhV3hxeEFGeuR/s1600/Par+Pigalle.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656690394058095426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOV-RJWsHbiO2oHdVMAGjEwKklOy6bBa-Edyle17DJjqR9tKOcL00G3wghzzguOXPMxHhuP1O9AWJFeNnsqQ70n66OA7CvXMWwYGsNLksEC36bOweuxTmQMZj65exH0mDhV3hxeEFGeuR/s400/Par+Pigalle.jpg" /></a><br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:verdana;">crédit photos : flydime et Pigalle</span></span> </div></div>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-70722403669190835332011-08-29T08:14:00.003+02:002011-08-29T08:21:07.783+02:00Portugal<span style="font-family:verdana;">Exceptionnellement pas de carte postale chez moi, mais allez vite découvrir la cuisine Portugaise chez mes amies </span><a href="http://noldenol.fr/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">nol de nol</span></a><span style="font-family:verdana;"> et </span><a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Trotine</span></a><span style="font-family:verdana;">, vous trouverez également les liens vers d'autres participations chez elles.
<br />
<br />La prochaine étape aura lieu au Cambodge le lundi 26 Septembre.
<br />
<br />A bientôt !</span>
<br />Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-23686605707292055092011-08-03T14:59:00.004+02:002011-08-03T15:21:00.336+02:00Train train quotidien<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpUnG0D3hF3TFpUvV05B0QsAFmAVQ_I-6UVp8531-IIxwDP2wLLpkZmo8xELtFlOzbtGt6Ev2kTcE1tFf-CgLFG7pXuorm9iPTdlk8H_xIIOOv2ynRhof2MkmgQrbEP69qAcXvhCbrIIP/s1600/IMG_0789.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636614098824186802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpUnG0D3hF3TFpUvV05B0QsAFmAVQ_I-6UVp8531-IIxwDP2wLLpkZmo8xELtFlOzbtGt6Ev2kTcE1tFf-CgLFG7pXuorm9iPTdlk8H_xIIOOv2ynRhof2MkmgQrbEP69qAcXvhCbrIIP/s400/IMG_0789.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"><br />Si moi je suis en vacances, le reste de ma petite famille ne l'est pas, on me réclame régulièrement un petit bento, les bentos de "tous les jours" sont vite faits...</span><br /><span style="font-family:verdana;">Celui-ci se compose d'un reste de coquillettes, plat improvisé la veille : une courgette coupée en cubes, revenu dans très peu d'huile d'olive ; 1 tomate qui a subi le même sort ; 1 tranche de jambon blanc en petits morceaux ; un petit bol de coquillettes et quelques dés de chèvre frais. Quelques crudités en accompagnement. Dans l'autre compartiment : dinde sauce yakitori ; omelette aux allumettes de lardons ; 1 petit muffin "Bonne Maman" d'une taille idéale pour les bentos ; 2 petits bonbons à la prune ; semoule au lait en dessert.</span><br /><span style="font-family:verdana;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdC_QWzAOJNhlZODkLzpu6wYwtxytWU76nWrdbHkiwr1gFO6QSTdBG6O48xb5FI6050PTrYRiWbAqeghm3l2bsFn81W91-4NLMWHOy-YtcDAACLufgdTLGy65nTwvRngCox5REDTsnk58h/s1600/IMG_0793.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 269px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636613935183795922" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdC_QWzAOJNhlZODkLzpu6wYwtxytWU76nWrdbHkiwr1gFO6QSTdBG6O48xb5FI6050PTrYRiWbAqeghm3l2bsFn81W91-4NLMWHOy-YtcDAACLufgdTLGy65nTwvRngCox5REDTsnk58h/s400/IMG_0793.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"> Celui-ci prévu pour contenter quelqu'un de la gente masculine : champignons ; pommes de terre ; rôti de porc ; allumettes d'Ossau Iraty ; quelques olives au piment ; carottes râpées ; 2 petits muffins ; 2 bonbons à la prune ; ananas frais.</span><br /><br /><p><span style="font-family:verdana;">Simple mais efficace.</span></p><br /><p></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-48768492109196578962011-07-25T15:08:00.020+02:002011-07-27T21:21:33.457+02:00Carte Postale de Polynésie<div align="left"><span style="font-family:Verdana;"></span><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633276236171228258" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhEsXD4xzzG7_kfbqDsx9GungJ5Ry4G57VLUKrqcbDoZ4J8csfjE7wKw5pjKgjs22qyIiANr76kjS2vq8DRDy29MeI2pjxHbe-TsdK-E0djwCkhpiLFsA3LVVGNp0GSOphL8lexNdJxOw/s400/IMG_0778net.jpg" /><span style="font-family:verdana;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:verdana;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Polynésie...le rêve de Trotine, une étape spécialement pour elle !</span></div><div align="left"><span style="font-family:verdana;"></span></div><p><span style="font-family:verdana;">Dans ce voyage autour du monde, la liste des pays abordés commence déjà à être bien longue, certains pays plus difficiles que d'autres,notamment la centrafrique qui était une étape mémorable (où trouver la viande de brousse ?), c'est donc sans trop d'appréhension que je suis "montée" dans l'avion pour la Polynésie, mais comme nol de nol, j'ai pourtant eu quelques soucis pour trouver des recettes Polynésiennes préparées avec des ingrédients trouvables en France et adaptables à un bento ! Puis j'ai trouvé </span><a href="http://tahitienfrance.free.fr/bons_plans/restotahiti/recettesmamieleone.htm" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">ce site</span></a><span style="font-family:verdana;"> où j'ai trouvé mon bonheur. Les crevettes cristal et le poulet coco-citron. J'ai préparé le poulet sans la sauce qui l'accompagne dans la recette et c'est une véritable découverte bento pour moi, les filets (entiers) sont marinés une journée complète dans 20 cl de lait de coco et le jus de 2 citrons verts, 1 c à café de paprika, 1 c à café de gingembre en poudre, sel et poivre. Le lendemain on sort les filets de la marinade et on fait cuire ou griller au four, le truc c'est de les sortir à temps du four, juste cuit et alors...c'est super moelleux et le goût de coco est bien présent, très bon et impeccable dans un bento ! </span></p><p><span style="font-family:verdana;">Dans mon bento Polynésien on trouve donc ce fameux poulet coco-citron, les crevettes cristal (beaucoup de plats d'inspiration asiatique dans les îles) une petite pomme de terre, deux tomates cerises et un excellent dessert aux bananes dont je n'ai pas la recette car concocté par mon futur gendre. Les poissons exotiques sont faits avec de la mimolette et du gouda.</span></p><p><span style="font-family:verdana;">Que dire de la Polynésie sans tomber dans les clichés ? Paradis terrestre, destination de rêve, plongée, des fleurs merveilleuses...je m'abstiendrai d'en dire de trop. </span></p><p><span style="font-family:verdana;">L'envers de la médaille est la difficulté d'une société vivant sur des îles, la vie y est très chère, le temps où on se contentait de la pêche et de ramasser les fruits est loin derrière, les recettes du tourisme et les subventions de la métropole sont indispensables, malgré le souhait d'independance de certains. </span></p><p><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;">Bien évidemment </span><a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2011/07/25/21666952.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Trotine</span></a><span style="font-family:verdana;"> est au rendez-vous pour SA destination, </span><a href="http://www.noldenol.fr/2011/07/25/bento-escale-en-polynesie-francaise/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">nol de nol</span></a><span style="font-family:verdana;"> l'a acompagné de bonne heure ce matin, </span><a href="http://ptitbento.canalblog.com/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Alain</span></a><span style="font-family:verdana;"> doit nous rejoindre demain et peut-être il y a d'autres personnes ?</span></p><p><span style="font-family:verdana;color:#006600;"><em>édit du 26/07 : Youpie, nous avons rencontré plein d'amis en Polynésie :</em> </span></p><p><span style="font-family:verdana;color:#006600;"><a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/07/bento-carte-postale-de-polynesie-francaise/" target="_blank">Estellecalim</a>, <a href="http://parikkobento.blogspot.com/2011/07/bento-carte-postale-de-tahiti.html"target=_blank>Marie</a>, <a href="http://www.aromes-gourmandiz.com/archives/588" target="_blank">Pénélope</a>, <a href="http://aubonheurdespapilles.wordpress.com/2011/07/24/le-tour-du-monde-en-bento-premier-arret-la-polynesie/" target="_blank">catocheka</a>, <a href="http://www.kaderickenkuizinn.com/2011/07/mon-1er-bento-polynesie-francaise/" target="_blank">Kaderick</a> et <a href="http://www.kitchenz-and-more.com/archives/1014" target="_blank">Mlle Z !</a></p></span><p><span style="font-family:verdana;">Prochaine escale le 29 août au Portugal</span></p><p><span style="font-family:Verdana;"></span></p><p align="center"><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;"></span></p><div align="center"><span style="font-family:verdana;"></span></div><p><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633280078357179010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYycmaXZz21PedVshwaJOg5MmAJEPHxlb1AWckz43rkOm5Vm1q_Q2HjIaD9uT5ePLqw_T3syKoyebsC2h8Axve73G1GMlRxQwSVnJSsUx8X_akTEURe6SRgO15NxfTsEkpbp4sNWE3NnDn/s400/lander2006.jpg" /></span><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt0r0PNdXt97RzHwx0IAXZ3cGEvuDDLnPsJR_N5w80r2RSXuIMO4OWkpNffMcAPvTbCm-mQm7qzZ6XveOIW93Y-Fcq0AdhyphenhyphenUvpFqhvQlbHXulkiyWNy2F5dD3Ta4INXC04k7Vze-MZPuw3/s1600/1177373900_a0383abe2b.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633292025999860514" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt0r0PNdXt97RzHwx0IAXZ3cGEvuDDLnPsJR_N5w80r2RSXuIMO4OWkpNffMcAPvTbCm-mQm7qzZ6XveOIW93Y-Fcq0AdhyphenhyphenUvpFqhvQlbHXulkiyWNy2F5dD3Ta4INXC04k7Vze-MZPuw3/s400/1177373900_a0383abe2b.jpg" /></span></a></p><br /><p align="center"><span style="font-family:verdana;"></span><em><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Crédit photos : Lander2006</span></em></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-36015708169432500052011-06-27T07:00:00.012+02:002011-06-29T20:10:01.724+02:00Carte Postale de Suède<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfQ1AdtSj2tR78JPbdeTKhvNLWZ1PGlJmycP75AEXKv5UzIXbb6FJQQsxs0Z38ngyIEwXX521nVNgYnD4ACRC9BEi3Ya50XraHyOI-j9ymya6xGNnxXxDdrXsGTjt1vh81DDT8_92X4xC/s1600/IMG_0428.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 306px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622632692332499666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfQ1AdtSj2tR78JPbdeTKhvNLWZ1PGlJmycP75AEXKv5UzIXbb6FJQQsxs0Z38ngyIEwXX521nVNgYnD4ACRC9BEi3Ya50XraHyOI-j9ymya6xGNnxXxDdrXsGTjt1vh81DDT8_92X4xC/s400/IMG_0428.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">En Suède, ce weekend était sous le signe de la fête, en effet « Midsommar » est fêté le weekend le plus proche du 24 Juin, au moment de l’année où les journées sont les plus longues. Cette fête correspond un peu à la Saint Jean en France, mais en beaucoup plus important. Le symbole de cette fête est le mât décoré de feuilles, fabriqué la veille et levé en musique le jour de « Midsommar », une fois installé, adultes et enfants chantent et dansent autour du mât, une couronne de fleurs sur la tête.</span><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVEOXT4cpts68Gl77T1rSIlwqb63Ycq5IbNVzft1YRaEUS6_9ZqcUpb22MCdxDk0J2PXoMiUlFmOxX5w-Sh1iLk67OewFDYv_bg4LNmt9_UZbKUYwLy10FR22EugEvvvBPQtjNPuY1ZEsh/s1600/photo+salanki.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622632072625979698" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVEOXT4cpts68Gl77T1rSIlwqb63Ycq5IbNVzft1YRaEUS6_9ZqcUpb22MCdxDk0J2PXoMiUlFmOxX5w-Sh1iLk67OewFDYv_bg4LNmt9_UZbKUYwLy10FR22EugEvvvBPQtjNPuY1ZEsh/s400/photo+salanki.jpg" /></a><span style="font-family:verdana;font-size:78%;"> crédit photo : Salanki</span></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Je crains que mon bento Suédois est un bento peu cuisiné, avec les 35°C d’aujourd’hui, l’envie de cuisiner n’était pas très franchement présente et la recette prévue des petits pains à la cannelle est restée bien au calme dans son livre, n’a même pas aventuré son petit nez dehors…<br /><br />Dans ce bento on trouve les incontournable Kottbullar dans une variante pur bœuf, accompagnés d’un peu de confiture d’airelles ; crevettes et hareng ne pouvaient pas manquer à l’appel ; quelques morceaux de knäckebrod ; des œufs de caille qui n’ont rien de Suédois ; une petite salade fleurie pour rappeler les couronnes de fleurs ; les fraises qui sont le dessert traditionnel du repas de Midsommar et 3 petites pommes de terre farcies avec un fromage crémeux aux herbes. Les pommes de terre farcies sont plutôt un souvenir personnel des petits restaurants où sont servies des pommes de terre au four avec toutes les farces possibles et imaginables pour un prix modique (appréciable dans un pays très cher pour nous) J’ai trouvé sympa de le rappeler dans mon bento et fait avec des petites pommes de terre nouvelles, c’est une idée bento à retenir !<br /><br />La Suède est un pays où il fait bon vivre, la nature est partout et bien respectée. Stockholm est une capitale tout à fait surprenante, très belle avec de l’eau partout, j’y ai passé quelques jours vraiment formidables il y a quelques années. Il y a des musées très intéressants, un musée de plein air à ne pas manquer, le musée de Fifi Brin d’acier qui est un paradis pour les enfants et des musées d’art très intéressants, dans le Nationalmuseet on trouve certaines œuvres de Carl Larsson, le peintre qui par le biais de ses peintures nous a fait entrer dans sa maison et partagé avec nous sa vie familiale.<br /></span></div><br /><br /><div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQMl1yPGCBnDbrahd9kzC1Msr-NLW2vM5sDkjnpHMR2YfzMZP4nSSkaW2TXFyuIfBDK-XwolZyFfd9nJyrLhD_qXlMkDP9-xBgHdAGE1Q20coocCDa_HkWCAhZsfWjEg8zNsj95EBzG_W/s1600/Breakfast+Under+the+Big+Birch+Tree%252C+1896+by+Carl+Larsson.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 262px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622631938034446226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQMl1yPGCBnDbrahd9kzC1Msr-NLW2vM5sDkjnpHMR2YfzMZP4nSSkaW2TXFyuIfBDK-XwolZyFfd9nJyrLhD_qXlMkDP9-xBgHdAGE1Q20coocCDa_HkWCAhZsfWjEg8zNsj95EBzG_W/s400/Breakfast+Under+the+Big+Birch+Tree%252C+1896+by+Carl+Larsson.jpg" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sd8VbhU98M_hFVjYAPjsM8Y5uoimdVp052Bj3tkIFSQayx4MroPOP6u9NXn7NPklhRnFMR1NvhltTVBeTiUw7pbC6EARs2VUxdM-xwbQ1HncdkCCGaTeIKW3VHoldATqyTBd1OTyFZzm/s1600/blomsterfnstret_av_carl_larsson_1894_26785281.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622631817260951410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sd8VbhU98M_hFVjYAPjsM8Y5uoimdVp052Bj3tkIFSQayx4MroPOP6u9NXn7NPklhRnFMR1NvhltTVBeTiUw7pbC6EARs2VUxdM-xwbQ1HncdkCCGaTeIKW3VHoldATqyTBd1OTyFZzm/s400/blomsterfnstret_av_carl_larsson_1894_26785281.jpg" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcDGy-ndyJXD0cYHev7Ra5WtJZwTyqVVAgnlWbuvEJPEVpSPENxreYNogetpQsnIwB_ffYp1NiY2QuNPyVevxzq_e9_FijkIxcCQlqd_P0V4cmRIACrJNlg9e3CYhN6gvzS-I8deM97EA/s1600/800PX-%257E1.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622631695625377074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcDGy-ndyJXD0cYHev7Ra5WtJZwTyqVVAgnlWbuvEJPEVpSPENxreYNogetpQsnIwB_ffYp1NiY2QuNPyVevxzq_e9_FijkIxcCQlqd_P0V4cmRIACrJNlg9e3CYhN6gvzS-I8deM97EA/s400/800PX-%257E1.JPG" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Pour visiter (ou simplement voir les photos) sa vraie maison…c’est </span><a href="http://www.clg.se/enstart.aspx" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">ici</span></a><span style="font-family:verdana;"> !<br /><br /></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Comme d’habitude vous pouvez voir d’autres bentos sur le thème chez les amis… </span><a href="http://www.noldenol.fr/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">nol de nol</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">trotine</span></a><span style="font-family:verdana;"> n’est pas sure encore de pouvoir nous rejoindre cette fois ; </span><a href="http://ptitbento.canalblog.com/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Alain</span></a><span style="font-family:verdana;"> est au rendez-vous et peut-être d’autres ont été tentés ? édit du 29/06 : nous avons rencontré <a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/06/bento-carte-postale-de-suede/"target=_blank>Estellecalim</a> en Suède, elle suit le voyage fidèlement :) <br /><br />Les prochaines étapes du tour de monde en bento seront dans des pays plus chauds…le lundi 25 juillet en Polynésie Française et le lundi 29 août au Portugal.<br /><br /></span><span style="font-family:verdana;">Je posterai peut-être quelques idées entre-temps, malgré les absences estivales prévues. Eh oui, il va falloir que je garnisse mon congélateur car à partir de septembre je déjeunerai sur mon nouveau lieu de travail plusieurs fois par semaine et je compte bien vous donner de mes nouvelles un peu plus fréquemment ! </span></div>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-61571084363771270212011-05-30T06:00:00.033+02:002011-05-31T07:37:09.923+02:00Carte Postale de Sri Lanka<span style="font-family:verdana;">Sri Lanka...Ceylan...un bento sans fioritures encore une fois, l'inspiration pour un bento figuratif ne m'étant pas venue ! Par contre niveau cuisine, j'ai eu du mal à me décider sur les recettes, </span><span style="font-family:verdana;">il y a pléthore d'idées tentantes !<br /><br />J'ai fini par choisir...dans ce bento il y a donc une salade </span><a href="http://www.infolanka.com/recipes/mess6/36.html" target="_balnk"><span style="font-family:verdana;">avocats - ananas</span></a><span style="font-family:verdana;"> avec une sauce relevé, j'ai rajouté quelques morceaux de crabe frais sauvés de justesse de notre repas de dimanche ; des </span><a href="http://www.infolanka.com/recipes/mess1/143.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">pâtes au sésame, porc et légumes</span></a><span style="font-family:verdana;"> et un dessert à la vapeur </span><a href="http://www.infolanka.com/recipes/mess4/5.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">"watalappan"</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; quelques fraises et tomates cerises pour mettre un peu de couleur.</span><br /><p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612226645281508178" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xbJ52SzxrFDzVRO5ceOUAOTJDeIY4nfKWJDMrjh9x64-960rK1CQCOXHhXBc3eRa8s1kekd_PTdMziYYNR9Q9RzuJDeUsubzN87ekiKKkMJ2B9oe1wo-6fr7vVqk3QNE84TXB2x3Tc03/s400/IMG_0374.jpg" /> <br /><span style="font-family:verdana;">J'ai beaucoup aimé faire le petit dessert, après une première expérience de cuisson à la vapeur lors de la carte postale de Thailande, je me suis lancée sans hésitation. Le résultat est très parfumé, le cardamome donne du caractère,les raisins secs et les noix de cachou donnent un élément surprenant. Je vais creuser plus loin ces desserts à la vapeur je crois, c'est vite fait et vraiment pratique dans un bento.</span></p><span style="font-family:verdana;">La recette : Battre 2 œufs, mélanger avec 20 cl de lait de coco, 110 g de sucre brun (j’ai utilisé du golden syrup, produit Anglais) un peu de cardamome (on écrase dans un mortier les graines, j’ai utilisé 2 capsules), une pincée de clous de girofle moulu, une fois le mélange bien homogène rajouter des raisins secs et quelques noix de cachou non salées. Mettre dans des récipients de petite taille et cuire environ 10 minutes au cuit vapeur. </span><br /><p></p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612236633512710402" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn7nBlIDIQaGiVyYxntZxSi_caSJ9BJh_2X0WtYnm3CttezgXR8l_A2RIvZEkpQpW0KwYwm00YRbIZ344sMPhyY7vvkb5wT2tGDJJlHkiOrufO50uXPOE-SevHQ6S-kM3qM0BG4MW03ijI/s320/IMG_0354.jpg" /> <br /><p><br /><span style="font-family:verdana;">Je me demande si à part </span><a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Trotine</span></a><span style="font-family:verdana;"> il y aura d'autres voyageurs au Sri Lanka, nol de nol s'est trompé d'avion cette fois et a atterri dans un autre pays, elle en profite pour prendre quelques jours de vacances et nous ne la verrons donc pas au Sri Lanka ! Est-ce qu'il y aura d'autres voyageurs ? Je vous tiendrai informé...<br /><br />édit du 31/05 : <a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/05/bento-carte-postale-du-sri-lanka/"target=_blank>Estellecalim</a> et <a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2011/05/30/21256454.html"target=_blank>Alain</a> ont répondu présent pour cette étape, des plats Sri Lankais alléchants sur leurs blogs !<br /><br />La prochaine étape du voyage autour du monde sera dans un tout autre coin, puisque nous nous donnons rendez-vous le 27 juin en Suède et comme rien ne nous arrête...nous irons en polynésie Française le 25 juillet ! </span></p><br /><div align="center"></div><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSePFTpBUHec9k8uEOht9TIYRYl2poV9QfRBV_ffaeaMcOpjJconTwNsp2wyeTN4C2ypxBlBFUfZfHlMXnWm-XLWrlBwzCqPc7bPAI9MoJDqddIStglxKhIhFN0ZFS9KMUNLxRWU1ZyVr/s1600/1685043792_a73be6ca25_z.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612217168417491378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSePFTpBUHec9k8uEOht9TIYRYl2poV9QfRBV_ffaeaMcOpjJconTwNsp2wyeTN4C2ypxBlBFUfZfHlMXnWm-XLWrlBwzCqPc7bPAI9MoJDqddIStglxKhIhFN0ZFS9KMUNLxRWU1ZyVr/s400/1685043792_a73be6ca25_z.jpg" /></a><div align="center"></div><span style="font-family:verdana;">vente d'épices et<br />marchand de légumes</span> </div><div align="center"><div align="center"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv97V1UyLNiQkRqnzLlHDW-VVyzKUQEyh1erR1YpyCNHM6nGx4qQD3n-jU9ggJsN37ZFLXgSjabmQKEIAgqLyXP6iQPiwKCBBXyaLTAJeuBxdBL3gv09I_ya2TtPC1HHqlNQXItAkxcAxE/s1600/1685043708_32724abed1_z.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612214103318450386" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv97V1UyLNiQkRqnzLlHDW-VVyzKUQEyh1erR1YpyCNHM6nGx4qQD3n-jU9ggJsN37ZFLXgSjabmQKEIAgqLyXP6iQPiwKCBBXyaLTAJeuBxdBL3gv09I_ya2TtPC1HHqlNQXItAkxcAxE/s400/1685043708_32724abed1_z.jpg" /></a> </div><div align="left"><span style="font-family:verdana;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:verdana;">le sri lanka s'appelait ceylan autrefois, il y a énormément de cultures de thé, le thé de ceylan est mondialement connu !</span><span style="font-family:verdana;"></div></span><span style="font-family:verdana;"><p align="center"></span></p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguN9j0AMqDnQ_R89JUoPx62AZmctRSCVuunCbiZ8mDFQA4OYWQ4lbSMK7YjSp3I8v3sG3vJP0LX3e1mI0pk-ySjWMc_s5kugs_yAJxxBTkq-DHeTKbuTgID5FF8iwvPlL1D9FLt8Xk7yfY/s1600/ceylon+tea.bmp"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 165px; DISPLAY: block; HEIGHT: 144px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612213709615037026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguN9j0AMqDnQ_R89JUoPx62AZmctRSCVuunCbiZ8mDFQA4OYWQ4lbSMK7YjSp3I8v3sG3vJP0LX3e1mI0pk-ySjWMc_s5kugs_yAJxxBTkq-DHeTKbuTgID5FF8iwvPlL1D9FLt8Xk7yfY/s400/ceylon+tea.bmp" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqivOEK2XVfDRHgf6mJe6OJ7-eSUKMirA0jreJGNpGT_-33EPV_fjHdi04OGyTK9Ou8oYI8YH5VwV06vVwzz0PAqLT7VjauceRVbTFeaYdmMfWkdz5Jtk7SlZPDtaPp6zIEvfiiIbd36n/s1600/Joseph+A+FerrisIII.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612213566360314882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqivOEK2XVfDRHgf6mJe6OJ7-eSUKMirA0jreJGNpGT_-33EPV_fjHdi04OGyTK9Ou8oYI8YH5VwV06vVwzz0PAqLT7VjauceRVbTFeaYdmMfWkdz5Jtk7SlZPDtaPp6zIEvfiiIbd36n/s400/Joseph+A+FerrisIII.jpg" /></a><span style="font-family:verdana;">Au retour de la cueillette, la pesée...</span></p><p align="center"><span style="font-family:Verdana;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUmCzjzoR2Cxk63vRxS4C7N8rN7GZDzFIhTclVdgoKPxKxXZmzKxKLUAzT_AVHXPvLdUI-J9La7icerXvN_-D2PBSyTb00OsrF4H_klO1m7cf1jz6X7COrsZwppZE3kfFv4lgl-wso2Sue/s1600/Joseph+2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612213420215884098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUmCzjzoR2Cxk63vRxS4C7N8rN7GZDzFIhTclVdgoKPxKxXZmzKxKLUAzT_AVHXPvLdUI-J9La7icerXvN_-D2PBSyTb00OsrF4H_klO1m7cf1jz6X7COrsZwppZE3kfFv4lgl-wso2Sue/s400/Joseph+2.jpg" /><br /></a><span style="font-family:verdana;">Les éléphants de Sri Lanka</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZZvcayLBNQGQw1LtQHHDyAtCUeijNhiC-mzlH2xrfRPyU7Coxysa1C8IIsmfGlMTnB7xQYV48pAyGH6york7SfngOUhMUQ0ZV7h868404E6_f4BDCLqIbF6pXIDQxjGQ4JmD3euby4kW/s1600/1632251520_a6c9fbe687_z.jpg"><span style="font-family:verdana;"></p></span></a><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612213261496180690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZZvcayLBNQGQw1LtQHHDyAtCUeijNhiC-mzlH2xrfRPyU7Coxysa1C8IIsmfGlMTnB7xQYV48pAyGH6york7SfngOUhMUQ0ZV7h868404E6_f4BDCLqIbF6pXIDQxjGQ4JmD3euby4kW/s400/1632251520_a6c9fbe687_z.jpg" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZZvcayLBNQGQw1LtQHHDyAtCUeijNhiC-mzlH2xrfRPyU7Coxysa1C8IIsmfGlMTnB7xQYV48pAyGH6york7SfngOUhMUQ0ZV7h868404E6_f4BDCLqIbF6pXIDQxjGQ4JmD3euby4kW/s1600/1632251520_a6c9fbe687_z.jpg"><span style="font-family:verdana;"><p align="center"></span></a></p><p align="center"><span style="font-family:verdana;font-size:78%;">crédit photos : Joseph A FerrisIII et McKaySavage</span> </p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-87747170049325027932011-05-15T20:00:00.001+02:002011-05-15T20:00:02.937+02:00Une journée au grand air<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMq_fXgfZN4qzBBEaLaxkXoLvBXHt9Vir0sYWItYGhxban2WWKp5I02VYhEiLh_i1oGcMGJgWf0Au75jk4OGLBxLjQuULJvKSy_GcFFH6foP25ebu76q5ajJEQbrCm3ei4hYnVpnOdm2gK/s1600/IMG_9989web.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606288960074069346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMq_fXgfZN4qzBBEaLaxkXoLvBXHt9Vir0sYWItYGhxban2WWKp5I02VYhEiLh_i1oGcMGJgWf0Au75jk4OGLBxLjQuULJvKSy_GcFFH6foP25ebu76q5ajJEQbrCm3ei4hYnVpnOdm2gK/s400/IMG_9989web.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Mr T part faire des photos et comme il faut nourrir son monde...</span><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;">Dans ce bento bien copieux : poulet mariné ; haricots verts ; quiche épinards, boulettes de chèvre ; un petit gâteau aux céréales ; un calisson (merci Trotine) ; une petite part de Fion à l'ancienne (spécialité Vendéenne), dans le deuxième étage : quelques makis au saumon fumé et fromage frais ; tomates cerises ; omelette.</span><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;">J'espère qu'il pourra me donner quelques conseils techniques pour faire des belles photos, les miennes ne sont vraiment pas terribles en ce moment !</span>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-58796941031747263552011-05-06T21:29:00.029+02:002011-05-07T07:40:12.474+02:00Carte Postale du Canada<div align="left"><span style="font-family:verdana;">C’est bien longtemps après mes compagnons du tour du monde en bento, que j’arrive enfin au Canada, la cause de ce retard est en grande partie dû à un crash de mon ordinateur le jour X (bloc allumage grillé) et à mes vacances réelles qui ont suivies…je ne le dirai jamais assez : faites des copies de sauvegardes régulièrement et ne faites pas comme moi, prêcher la bonne parole mais ne pas l’appliquer à soi-même, résultat j’ai encore (ça m’est déjà arrivé une fois auparavant et je suis donc impardonnable) eu une sueur froide et les mains moites en pensant à presque un an (le temps passe vraiment trop vite) de photos perdues…heureusement cette fois c’était récupérable et malgré la note de 78 euros un peu indigeste, j’ai pu retrouver mon ordi et du coup faire des sauvegardes…<br /></span></div><br /><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Et enfin…me voilà donc au Canada !</span></div><br /><br /><p align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7s_hqmQY4RL9A2uzmFrQfkCrLx_w5nW0BhuynC2fOXjanUgHxhS9jWrT6QNKxA-akqQnLGBgUCreQB36SuU2iV-naYK5VqtIOM2CjFysDcfm-OFzrw8RRyD1PIDT7WQVlMtr-r02JBVOS/s1600/Canada+1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5603688234120506514" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7s_hqmQY4RL9A2uzmFrQfkCrLx_w5nW0BhuynC2fOXjanUgHxhS9jWrT6QNKxA-akqQnLGBgUCreQB36SuU2iV-naYK5VqtIOM2CjFysDcfm-OFzrw8RRyD1PIDT7WQVlMtr-r02JBVOS/s400/Canada+1.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Pays qui évoque pour moi la nature sauvage, les heures sans rencontrer âme qui vive, les érables à l’automne, les baies de la forêt, la chasse et la pêche, le saumon, les ours !<br /><br />Dans ce bento Canadien, j’ai mis du saumon caramélisé au sirop d’érable, des myrtilles (bleuets au Canada), un wok de petits légumes, un ourson en riz, un décor en fleurs de ciboulette et d’ail des ours, pour la petite gourmandise il ne manquait plus que les crêpes au sirop d’érable et bien oui…j’ai craqué !<br /><br />J’ai lu des récits de voyage de personnes se retrouvant nez à nez avec un ours, je pense que ça doit être très impressionnant, laissant certainement un souvenir inoubliable mais beaucoup de frayeur sur le moment. Au Canada, on trouve des grizzli, des ours polaires, mais surtout des ours noirs. </span></p><span style="font-family:verdana;"><p align="center"></p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 261px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5603687772230399794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZ23k5Jmot2L7EA2-o2ZtF6FH4kEDu_Ahjng5rvoNHOxgha7JSTe5A2_Y97YrKRImK_RW5d93_I1W6IVdvqpazMqMygJLs3p8veZc-yFY8gQg_J6NZOC48sA08HX4kbFyQACEaBEgWlHj/s400/Canada+peupleloup+2.jpg" /><p align="center"><span style="font-size:78%;">photo peupleloup</span><span style="font-size:78%;"><br /></span></p><br /><p align="left">Il y a même un ours (polaire celui-ci) sur la pièce de 2 dollars</span></p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgj87MqarUVjrzWX4qV57tyU2g_X1l_Hjv1EPNSCn3t0nr51F9pbWwJ5GQ_v8VQfSah-IblfFjELdBeOiSIVv_ULKl-3Gw36A_er8L3Vc0hTus-DZqxzn1Hy-Wj2NDUCaQJZOCFoVjNPBz/s1600/canada+ours_polaire_piece.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 261px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5603688042922029474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgj87MqarUVjrzWX4qV57tyU2g_X1l_Hjv1EPNSCn3t0nr51F9pbWwJ5GQ_v8VQfSah-IblfFjELdBeOiSIVv_ULKl-3Gw36A_er8L3Vc0hTus-DZqxzn1Hy-Wj2NDUCaQJZOCFoVjNPBz/s320/canada+ours_polaire_piece.jpg" /></a> </p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Mes compagnons de voyage sont tous déjà repartis du Canada, mais vous pouvez voir les photos souvenir chez : <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2011/04/26/20986801.html" target="_blank">Trotine</a>, <a href="http://www.noldenol.fr/2011/04/26/bento-escale-au-canada-quebec/" target="_blank">nol de nol</a>, <a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2011/04/26/20981138.html" target="_blank">Alain</a>, <a href="http://www.flickr.com/photos/49091705@N07/5657819402/" target="_blank">Pipaw</a> et <a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/04/bento-carte-postale-du-quebec/" target="_blank">Estelle</a></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Je dois des excuses à Teddipearl qui avait participé à l'étape au Vietnam et dont j'ai oublié de rajouter le lien que voici : <a href="http://teddipearl.wordpress.com/2011/03/28/tour-du-monde-vietnam/" target="_blank">bento de Teddipearl</a>, mieux vaut tard que jamais</span></p><span style="font-family:verdana;">Les prochaines étapes auront lieu le 30 mai au Sri Lanka et le 27 juin en Suède !</span>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-89429749940835810382011-03-28T07:00:00.007+02:002011-03-29T08:08:57.290+02:00Carte Postale du Vietnam<div align="left"></div><span style="font-family:Verdana;"></span><br /><div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbWU9n5ZB0tLoteyXjSwwJnfsELXKfnHEJ-O7Lk_5BZPuJ2zTtqfe0z2ZgkAGsJZTrLF4zize4my0AaydWtjNmMxT5kRMnU-WNTbmvOdrRIBN5E4PPOmSlHHJE9Y6yMteczVweQOb8Zby/s1600/Vietnam.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 354px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588851324768376530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbWU9n5ZB0tLoteyXjSwwJnfsELXKfnHEJ-O7Lk_5BZPuJ2zTtqfe0z2ZgkAGsJZTrLF4zize4my0AaydWtjNmMxT5kRMnU-WNTbmvOdrRIBN5E4PPOmSlHHJE9Y6yMteczVweQOb8Zby/s400/Vietnam.jpg" /></a><span style="font-family:verdana;"></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">La préparation de cette étape du tour du monde coïncidait avec la présence de ma fille ce weekend, j'ai été d'autant plus motivée pour faire un bon petit repas que nous avons dégusté en famille hier soir et une part a évidemment trouvé sa place dans ce bento.</span></div><br /><p><span style="font-family:verdana;">Je suis resté assez classique dans le choix des mets, d'une part j'ai préparé un Bo Bun, dont j'ai trouvé la recette </span><a href="http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/317228/1360405695/bo-bun.shtml" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">ici</span></a><span style="font-family:verdana;">, le Bo Bun se prépare avec des nems dans le sud du Vietnam, mais sans nems dans le nord du pays. J'ai grosso modo suivi la recette, mais j'ai rajouté des pousses de soja. C'était un régal. </span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Ma fille a gentiment fabriqué les piques pour la décoration. Ces chapeaux coniques traditionnels s'appellent "Non La" ou lorqu'on y insère des petits poémes "Non Bai Tho" et sont indispensables pour se protéger la tête dans ce pays où le soleil peut cogner fort.</span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Dans le deuxième étage du bento, on trouve du "Com Chien Thap Cam" (et non, ne vous affolez pas, ce n'est pas parce qu'il y a "chien" dans le nom du plat qu'il y en a dans mon bento, d'ailleurs en Vietnamien ça s'appelle "cho", l'idée de manger du chien me donne des frissons même si au Vietnam c'est considéré comme un plat de fête ! Je ne suis pas non plus tentée par les oeufs remplis de poussins qui croquent sous la dent, à chacun sa culture n'est-ce pas ?) Pour revenir à des choses plus appétissantes, le "Com Chien Thap Cam" est un riz frit avec viande, crevettes et crabe. Très bon, mais un peu onéreux quand on utilise des produits de qualité. La recette <a href="http://asiarecipe.com/viemain.html#rice" target="_blank">ici</a> in English. J'ai utilisé du rôti de porc à la place des saucisses chinoises. </span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;">Il y a très peu de desserts au Vietnam, on consomme surtout des fruits en fin de repas, j'ai donc complété le bento par de l'ananas frais agrémenté par une gelée de noix de coco découpée en étoiles.</span> </p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Comme souvent, cette étape m'a fait voyager derrière mon écran et je suis totalement sous le charme de la <a href="http://www.google.fr/images?hl=fr&rlz=1T4GFRD_frFR214FR215&q=baie+d" target="_blank'" source="univ&sa=" biw="1003&bih=" ei="MBKQTbzqBcGZhQfJroC8Dg&ved=" um="'1&ie=">Baie d'Halong</a> ! Son nom signifie "dragon descendant", ce dragon aurait transformé la côte en milliers de rochers à force de donner des violents coups de queue. C'est un pays vraiment magnifique et qui me donne bien envie de faire ma valise de suite !</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Comme d'hab <a href="http://www.noldenol.fr/" target="_blank">nol de nol</a> et <a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank">Trotine</a> sont du voyage, <a href="http://ptitbento.canalblog.com/" target="_blank">Alain</a> s'est signalé aussi, nous découvrirons au fil de la journée quelles seront les personnes qui ont été tentées par le Vietnam... </span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><span style="color:#006600;">édit du 29/03</span> : <a href="http://www.flickr.com/photos/49091705@N07/5567913858/" target="_blank">Pipaw</a>, <a href="http://www.monbentovegetarien.com/?p=963" target="_blank">Cocyte</a>, <a href="http://ninis-bento-blog.blogspot.com/2011/03/bento-postkarte-aus-vietnam-bento-carte.html"target=_blank>Nini</a> et <a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/03/bento-carte-postale-du-vietnam/" target="_blank">Estellecalim</a> nous ont rejoints au Vietnam ! </p></span><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Prochaine étape : le Canada</span></p><br /><p></p><br /><p><u><span style="color:#0000ff;"></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixGyDnV5EGCugk9uAEgRGMjwSPN7ZhGi7ZI6KYLRlxnhgp3J6QyZME840XAWkJH_xmKW6qaPAlLAduVhW0KpyXfmR2vU7CEzjB00KOqe078C044ehi1xaNov9cyk607foltzamNjck9nf/s1600/Vietnam+Rarbol2004.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588850433587489490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixGyDnV5EGCugk9uAEgRGMjwSPN7ZhGi7ZI6KYLRlxnhgp3J6QyZME840XAWkJH_xmKW6qaPAlLAduVhW0KpyXfmR2vU7CEzjB00KOqe078C044ehi1xaNov9cyk607foltzamNjck9nf/s400/Vietnam+Rarbol2004.jpg" /></p><br /><p align="center"><span style="font-family:verdana;"><span style="font-size:78%;">photo rarbol2004</span></span></a><span style="font-family:verdana;"><span style="font-size:78%;"> </span></span></p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588850708075298770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjADchkXSSC0lNHSeTaV7H-D6dh4kyGnTFCjaTMZRe2H0YSiHdcwAI0eZYcXnSy8yjDBVnLFJGAM94GR0uJi7fgK5T57KBrUTEKLCJlWDSPOCTwa3x6OTv-TZCeIEy4h7vcMjUoRy6ftoxR/s400/vietnam+jean+marie+hullot.jpg" /> <br /><p align="center"><span style="font-family:verdana;font-size:78%;">photo jean marie hullot</span> </p><br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYqNJtHbcyQjTUemB73YjPJiHlRan8ZUozXTVNDVQ3BU1-50rkFYhxPx11Y8T7sleT_agHc7q3Svww-Y3VeLF7SZ5FxBmLgLvJgEkyCWa51NElPpd4rzi6Qeg8VjV9rkDA0TSfZdRWIEE/s1600/Vietnam+larrouche+sebastien"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588850166545644642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYqNJtHbcyQjTUemB73YjPJiHlRan8ZUozXTVNDVQ3BU1-50rkFYhxPx11Y8T7sleT_agHc7q3Svww-Y3VeLF7SZ5FxBmLgLvJgEkyCWa51NElPpd4rzi6Qeg8VjV9rkDA0TSfZdRWIEE/s400/Vietnam+larrouche+sebastien" /></a> <span style="font-family:verdana;font-size:78%;">photo Sébastien Larrouche </span></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-45452110908133610232011-03-12T11:39:00.003+01:002011-03-12T11:49:37.363+01:00Un peu de poésie<iframe height="321" src="http://player.vimeo.com/video/2187945" frameborder="0" width="400"></iframe><p><iframe height="302" src="http://player.vimeo.com/video/2190319" frameborder="0" width="400"></iframe><br /><br /><a href="http://vimeo.com/user915053">MABONA ORIGAMI</a><br /></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-42161141726098014902011-02-28T14:05:00.010+01:002011-03-12T20:14:46.199+01:00Carte Postale d'Allemagne<div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1z82_aCSOQhMSRMKLClOG_AF50W2WZdeWA5PylnMvCo1VhXfa81r5682Z-knSZk9_WYfGfR_3G3MDT5G1zpTJkuvtP3XGqA_TiTGOCIrncFgCAe1uEtWQnpMqU4i8m4vKPEXrubg3qe29/s1600/IMG_9720.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 281px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578726309549729266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1z82_aCSOQhMSRMKLClOG_AF50W2WZdeWA5PylnMvCo1VhXfa81r5682Z-knSZk9_WYfGfR_3G3MDT5G1zpTJkuvtP3XGqA_TiTGOCIrncFgCAe1uEtWQnpMqU4i8m4vKPEXrubg3qe29/s400/IMG_9720.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Allemagne, un de mes premiers souvenirs de vacances à l’étranger, j’en garde un souvenir très net, j’étais petite et je ressens encore l’excitation d’aller dans un autre pays, pour moi, enfant du plat pays, j’étais sous le charme du relief, de la végétation de la forêt, les rochers, les petits ravins, les cours d’eau et surtout ces charmantes maisons à colombage si différentes de nos maisons. Avec mon imagination débordante, je voyais les créatures de la forêt derrière chaque arbre, la maison de Hansel et Gretel à chaque tournant de la route !<br /><br />Depuis, les années ont passées, le regard a changé et pourtant c’est la première chose qui m’est revenue quand j’ai commencé à penser à ce bento sur l’Allemagne !<br /><br />Pour les plats dans ce bento : Kartoffelsalat (salade pommes de terre) ; Fränkischer Zwiebelkuchen (tarte à l’oignon) ; Bretzel ; Rote Grütze ; Apfelstrudel (même si c’est plutôt Autrichien, lors de mon dernier petit voyage dans l’Eifel et le long de la Moselle, il y en avait dans chaque restaurant sans exception !) ; à défaut d’avoir trouvé des saucisses typiques, j’ai mis de la charcuterie, tout autant incontournable en Allemagne, j’ai eu la chance de trouver du jambon fumé de la forêt noire et j’ai complété avec un genre de salami ; brocoli pour un peu de verdure et quelques feuilles de salade en guise de séparateur.<br /><br />A défaut de photos de l'époque, quelques clichés plus récents : </span></div><br /><br /><div align="left"><span style="font-family:Verdana;"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkij_H70UiP4mN4b2r0kg71GrqkG4ooXPGX337MgwXMSgrvIW6JLo8274W6zveTxhgsit5AXzfDnUpO5Qbk2X_2qlkjJNoHCsQbYiZbXy5xFWl_ixdJkC3ZFf-60j14cLliMUGew5isaV-/s1600/Allemagne1+%252816%2529.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578731726579824130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkij_H70UiP4mN4b2r0kg71GrqkG4ooXPGX337MgwXMSgrvIW6JLo8274W6zveTxhgsit5AXzfDnUpO5Qbk2X_2qlkjJNoHCsQbYiZbXy5xFWl_ixdJkC3ZFf-60j14cLliMUGew5isaV-/s400/Allemagne1+%252816%2529.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdAIxaGOCYbJ0NiRzKvcKXUG88LqQ4nr2FCTBEIuFNNVhBZyBKznobrPRfnYHDliDXU3CUlay5FXPCcjhVlr1261_MMhdzXxXcCJJ88NXZD-OFOUNr_dExSbkPTanY7Mj4XrZwsJl4bxP/s1600/Allemagne1+%252817%2529.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578731608617318402" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdAIxaGOCYbJ0NiRzKvcKXUG88LqQ4nr2FCTBEIuFNNVhBZyBKznobrPRfnYHDliDXU3CUlay5FXPCcjhVlr1261_MMhdzXxXcCJJ88NXZD-OFOUNr_dExSbkPTanY7Mj4XrZwsJl4bxP/s400/Allemagne1+%252817%2529.JPG" /></a> <div align="center"><span style="font-family:Verdana;"></span></div><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578731483663443202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFbDRm1HdemYzd-riEh5KffPlZNlmQJ1ADmTSwJIFemEXd5aFy_82lsM-m0CI9Z0ZVKxSp4cdgbN3bNJCw2f81RtE0kfQQQOdOI8SofN7GNz4cXMXMetmiNsnJqsBgQwkEnPzDVb5Mi81/s400/Allemagne2+%25281%2529.JPG" /> <p align="center"><span style="font-family:verdana;font-size:78%;">photos Bento Concept</span><br /><br /></p><div align="center"></div><p><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;">Prochaine étape du voyage le lundi 28 Mars au Vietnam, suivi du Canada en avril !</span><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;">Avant de finir ce billet je vous donne le lien vers les bentos de <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504102.html" target="_blank">Trotine</a> et de <a href="http://www.noldenol.fr/2011/02/28/carte-postale-dallemagne-bento-tea-time/" target="_blank">nol de nol</a> et je suis en train de bien rigoler en voyant à l'instant que nous sommes bien à fond, ou devrais-je dire "sur le fond", sur la même longueur d'ondes ! </span></p><p><span style="font-family:Verdana;"></span></p><p><span style="font-family:Verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;">Nous avons été nombreux pour ce rendez-vous en Allemagne : </span><a href="http://www.lesbentosdejuly.fr/article-bento-carte-postale-d-allemagne-68260300.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Julybentos</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://www.bentokawaii.com/bentos/bento-carte-postale-dallemagne.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Loesha</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/02/bento-carte-postale-dallemagne/" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Estellecalim</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://www.bentonono.com/2011/02/carte-postale-de-lallemagne.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Novei</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2011/02/28/20510004.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Alain</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://hellobento.over-blog.com/article-carte-postale-d-allemagne-68302643.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Jo</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://parikkobento.blogspot.com/2011/02/bento-carte-postale-dallemagne.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Marie</span></a><span style="font-family:verdana;"> ; </span><a href="http://cammie.over-blog.com/article-bento-106-carte-postale-d-allemagne-68193759.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">Cammie</span></a><span style="font-family:verdana;"> et <a href="http://miamslurpcasemange.over-blog.com/article-parce-que-ce-blog-est-avant-tout-un-blog-de-cuisine-69160457.html"target=_blank>Sophie</a></span></p><br /><p><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;"></p></span></span><p><br /><span style="font-family:verdana;color:#006600;">édit du 09/03 : Nous avons été rejoints en Allemagne par une bentoïste qui n'a pas eu à voyager loin puisque Germanophone...<br /><br /></span><a href="http://ninis-bento-blog.blogspot.com/2011/03/bento-postkarte-aus-deutschland-bento.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;color:#006600;">Postkarte aus Deutschland von Nini</span></a><span style="font-family:verdana;color:#33cc00;"><span style="color:#006600;"> </span></span></p><p><span style="font-family:verdana;color:#33cc00;"><span style="color:#006600;">Danke Nini und wilkommen auf unsere Bento-Weltreise :-)<br /></span><br /></span><br /></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-44457946761647224912011-01-31T19:25:00.006+01:002011-02-01T07:55:35.077+01:00Carte Postale du Liban<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hBbz-iInivn9ew8PrSJEuYpQiGeC6zyuo6fK_vvkC09WxdVkdpjGUkhgQdfA0saxii-Gs9gecfQGufuJhaTApCBtAHzatB8FIueDQCbGOirPmbKJCLR6wH8CJ6NtQR6Tgn4Lr8gww4YB/s1600/IMG_9657net.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568418851133822210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hBbz-iInivn9ew8PrSJEuYpQiGeC6zyuo6fK_vvkC09WxdVkdpjGUkhgQdfA0saxii-Gs9gecfQGufuJhaTApCBtAHzatB8FIueDQCbGOirPmbKJCLR6wH8CJ6NtQR6Tgn4Lr8gww4YB/s400/IMG_9657net.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:verdana;">En plein bras de fer avec un petit virus enquiquinant, je n'ai pas eu le courage de passer beaucoup de temps en cuisine cette fois. Comme ça m'embêtait franchement de rater l'étape, je fais quand même acte de présence avec un étage de cette grande boîte que j'aime beaucoup. Le contenu est prévu pour être partagé.<br /><br />Dans cet assortiment de mezzé Libanais, il y a du hommos, une salade yahourt au concombre, du caviar d'aubergine (acheté tout prêt) ensuite j'ai trouvé sur </span><a href="http://www.traiteur-a-domicile.net/article-5523794.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;">ce site </span></a><span style="font-family:verdana;">les recettes suivantes : Fattouche, petits patés aux épinards, ich el boulboul et chich taouk<br /><br />Je vous rajoute les liens des autres participant(e)s dès que j'ai gagné mon bras de fer...</span><br /><span style="font-family:Verdana;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;">édit du 01/02 :</span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;">Comme quoi quand on n'est pas dans son assiette (joli expression dans ce contexte, hi hi) on n'a pas les idées claires non plus...si je vous ai dit "acte de présence", ça voulait surtout dire que je n'avais pas le courage de faire du kyaraben, une mise en scène et un long billet "spécial tour du monde". Côté cuisine ce bento était franchement réussi, très bon, pourtant ce n'était que de la cuisine assez rapide ! Je vous conseille de tester les recettes à votre tour !</span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;">Les bentos tour du monde au Liban : </span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;"><a href="http://latrotine.canalblog.com/tag/Liban" target="_blank">Trotine</a>, <a href="http://www.noldenol.fr/2011/01/31/bento-carte-postale-du-liban/" target=_blank">nol de nol</a>, <a href="http://www.flickr.com/photos/49091705@N07/5404509004/" target="_blank">Pipaw</a>, <a href="http://hellobento.over-blog.com/article-carte-postale-du-liban-66062736.html" target="_blank">Jo</a>, <a href="http://www.bentokawaii.com/bentos/bento-carte-postale-du-liban.html" target="_blank">Loesha</a>, <a href="http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/01/bento-carte-postale-du-liban/" target="_blank">Estellecalim</a>, <a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2011/01/31/20265075.html" target="_blank">Alain</a>, <a href="http://miamslurpcasemange.over-blog.com/article-premier-bento-66018430.html" target="_blank">Sophie</a> et <a href="http://parikkobento.blogspot.com/2011/01/bento-carte-postale-du-liban.html" target="_blank">Marie</a>.<br /><br />Prochaine étape : Allemagne le 28 Février.</span><br /><span style="font-family:Verdana;color:#330099;"></span>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-40976764452015768302011-01-15T12:23:00.007+01:002011-01-15T14:28:10.793+01:00Sans chichis<span style="font-family:verdana;">Pas toujours évident d'être blogueuse, que faire quand on fait un bento ni beau ni vilain, qu'il fait noir encore au moment de vouloir faire une photo et qu'on a recours au flash (-->photo moche).</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Faut-il montrer ou ne pas montrer, that is the question !</span><br /><p></p><p><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5562372999399839106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpazae61UrXIeaEnSXEtqmvXYJvh9a5GZjey8njCczLErhDD53aWQ8slJVNzEXFAheYogx7aNaoaILKA6xFBSfT1U3lxhr3xvkGyGDXrLMGYP19HxlQDTjPaniUPO5dwt8vwmzEnMFH4w/s400/IMG_9646.jpg" /> </span></p><p><span style="font-family:Verdana;">Bon, allez hop, faut bien faire vivre ce blog un peu...</span></p><p><span style="font-family:Verdana;">Dans ce bento fait en peu de temps tôt le matin : roulés de pain de mie au fromage et tomates sêchées ; roulés de jambon blanc - cornichon ; 2 tomates cerise ; mini babybel ; 2 fraises cristallisées ; quelques bouquets de mâche, noix, carotte et coquillettes avec un petit filet d'huile d'olive et un peu de thym. </span></p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-68373545313860108852011-01-13T15:05:00.004+01:002011-01-13T15:53:07.923+01:00Prochaines étapes<span style="font-family:verdana;">Lors de notre dernière étape du tour du monde en bento, nous n'avions pas communiqué les dates des étapes à venir...ce sera le lundi 31/01 pour une visite gourmande du Liban, ensuite le lundi 28 février nous nous arrêterons en Allemagne !</span><br /><span style="font-family:verdana;"><br /></span><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><div align="center"><span style="font-family:verdana;">************<br /></span></div><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;"><br /></span><br /><span style="font-family:verdana;">Je viens de recevoir quelques publicités dans ma boîte aux lettres, j'ai été assez surprise de voir une "lunchbox" comme ils disent, sur la couverture d'un dépliant. </span><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 285px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561681044956387618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG1HFwboHEmO2qUL8wU1_PmYg41uiyyFYM7oAO5P9n4AQci2UCf_JlkdVooufiRCSHjQRDDHawiO4KEo6NBgB4-sG0iHEBmf30NZeAvecxnpp5URyvbq8AI0YcAPmXs2rKNF0J2RiSEce8/s320/publicit%25C3%25A9.jpg" /><br /></span><span style="font-family:verdana;">En regardant les dimensions, le couvercle intérieur, le petit couvert et surtout le prix, je me suis dit que nous étions vraiment à un tournant en ce qui concerne le bento en France. Il n'y a pas si longtemps il fallait monter à Paris ou commander au Japon pour trouver une bentobako, depuis deux ans nous avons vu l'ouverture de sites internet spécialisés et de plus en plus de magasins avec un petit rayon bento. En me promenant à Nantes hier et sans chercher du tout, j'ai vu des bentobako, en provenance du Japon, dans 3 magasins différents. Les boîtes restent assez onéreuses et c'est logique, ces mêmes boîtes sont assez coûteuses au Japon aussi et se rajoute le transport. MAIS...en parallèle de ces belles boîtes, on trouve au Japon les boîtes en provenance des magasins Daiso (100 yens shops) qui se vendent pour une bouchée de pain, on en trouve régulièrement sur Ebay, bien sûr ce n'est pas la même qualité, mais ce n'est pas non plus le même prix. </span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">En regardant cette publicité, je me demande vraiment si nous ne sommes pas en train de nous diriger vers une évolution énorme du marché du bento ici en France. Est-ce que dans quelques temps nous trouverons des boîtes à bento (qualité "Daiso") dans toutes les grandes surfaces, voire chez les soldeurs ? </span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Qu'est-ce que vous en pensez ?</span>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-31132774174483358762010-12-20T13:35:00.002+01:002010-12-20T14:41:32.933+01:00Carte Postale de Finlande<span style="font-family:Verdana;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJD4YMRZcpEA__pRd_DzFsr7L1Mh-OioD3eBpNQRIQoJM8EXnxNeHuBftLLzDsnUGqy0vlcRZ1QiNu_ChJOUMrvWZdsnmbrYl3EdV38DyomUB8gE-kug4Kzb3Hl45qVGAgb3nlGGQOwFNb/s1600/Bento.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 282px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552731135269873090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJD4YMRZcpEA__pRd_DzFsr7L1Mh-OioD3eBpNQRIQoJM8EXnxNeHuBftLLzDsnUGqy0vlcRZ1QiNu_ChJOUMrvWZdsnmbrYl3EdV38DyomUB8gE-kug4Kzb3Hl45qVGAgb3nlGGQOwFNb/s400/Bento.jpg" /></a><br /><br /><div><span style="font-family:verdana;">Comme dans tous les pays nordiques, en Finlande Noël est une fête importante, l'hiver est très long et sombre, voire dans certaines régions on ne voit pas la lumière du jour pendant de longs mois. Alors vous pensez bien que cette fête de lumière et de convivialité est d'autant plus importante dans ces contrées !</span> </div><br /><div><br /></div><span style="font-family:Verdana;"></span><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 261px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552731031176822258" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcTk4etCVJXxvx1Qkt42Uv0PJIbf-_uI717bEWjhhZ-NyuogNHqnPRl0DtMxsUYiyv5tEgc9Z51tRzRVmIZ_zdBeSXnE8AD0gujyIDv-NSp8RkLpwoYe_zLX0s9svtcV5KxSCS74r73hx/s400/Bento2.jpg" /><br /><span style="font-family:Verdana;">Dans mon bento pour cette étape de notre voyage, j'ai voulu mettre plusieurs plats du traditionnel buffet de Noël. On y trouve du hareng mariné (Silakkarullat) avec sa salade de légumes "Rosolli" (composé de pommes de terre, carotte, betterave, oignon, granny smith et cornichons à la russe) ; du saumon salé ; le jambon de Noël ici représenté par un roulé de jambon aux pruneaux ; un oeuf ; crudités ; quelques cranberries ; un peu de confiture d'airelles et un petit gâteau aux épices "Piparkakut" (la recette est dans le billet précédent <a href="http://bento-concept.blogspot.com/2010/12/gateaux-finlandais.html" raget="_blank">ici</a>). La sauce pour la salade est hors photo, c'est une sauce à base de crème fraîche coloré avec un peu de jus de betterave.</span><br /><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Je pense que ce voyage en Finlande a attiré d'autres voyageurs, les deux autres organisatrices <a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank">Trotine</a> et <a href="http://www.noldenol.fr/" target="_blank">nol de nol</a>, il y a également <a href="http://ptitbento.canalblog.com/" target="_blank">un petit gars aka Alain</a>, <a href="http://www.lesbentosdejuly.fr/article-bento-tour-du-monde-direction-la-laponie-63386631.html" target="_blank">July</a>, <a href="http://hellobento.over-blog.com/article-carte-postale-de-finlande-63390745.html" target="_blank">Jo</a>(je compléterai un peu plus tard)</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"></span></p><br /><span style="font-family:verdana;">La Finlande...le pays des mille lacs, un pays que j'adore ! J'y suis allée deux fois, la dernière fois c'était il y a 4 ans dans le sud du pays, mais je vais plutôt vous emmener 10 ans en arrière lors de notre premier voyage...</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;">Nous avions commencé le voyage avec un court séjour à Stockholm et avons traversé la mer Baltique en bateau jusqu'à Helsinki (mémorable traversée, dans les pays nordiques, l'alcool est tellement cher que les boissons non taxées sur un ferry rend les gens quelque peu...comment dire...ils se lâchent quoi !). L'arrivée en bateau parmi les blocs de glace flottant dans la mer, le tout dans la lumière douce du matin restera à tout jamais gravé dans ma mémoire, c'était magnifique ! Après Stockholm, une ville vraiment splendide, Helsinki nous a paru au premier abord plutôt austère, avec peu de charme. Mais sous cette apparence se cache une ville moderne, progressive, le fameux design Finlandais se retrouve dans tous les magasins, les musées sont intéressants et comme dans chaque voyage, nous nous sommes intéressés à ce que les marchés avaient à offrir, je vous ai retrouvé cette photo d'un étal de saumon : </span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115854819894066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD7qyjhODFc99K8rpP-WJwyNU7gE-vr0RgrmWfrC_EKdLA3deOLTC5ngwS_wT83TwlFRf4EEI0UHSvqzmL127GJJTAKYMlZhMEwhxAZS9Hd9i00BRpLeHesO-1fwvjY-KKWSeQj49hK7wM/s400/Finlande+%25284%2529.jpg" /></span><br /><span style="font-family:Verdana;">Après Helsinki, nous avons pris l'avion pour monter en Laponie, où nous avions réservé, une fois n'est pas coutume, une semaine semi organisé et en pension complète, sur les conseils d'une connaissance Finlandaise. Jusqu'au jour d'aujourd'hui je lui suis reconnaissante de nous avoir donné ce tuyau, parce que si la plupart des personnes vont à Rovaniemi dans les grands hotels, nous étions à 40 km de cette ville en pleine nature dans un tout petit village de vacances d'une dizaine de chalets autour d'une vieille ferme. </span><br /><span style="font-family:Verdana;">Voici notre logement avec sauna et cheminée, le rêve quoi...</span><br /><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115690497534114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdgJOlbMMXNijZgw3NqxOgKac2cYr80lc57gmHTPKmNUaR-XeZthrC5JKNT-UJ88f_Fs6raY5JipL8LQLJAsGbrDS8AlYBhr0mILjxJV5w19LR36wREEb2P5YJBkKGS7-Acx6rqvYAh_J/s400/Finlande+%25286%2529.jpg" /></span></p><br /><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Les propriétaires avaient construit un petit château en glace à côté de leur maison (désolée pour la qualité des photos) Nous étions totalement sous le charme, surtout notre fille qui avait 8 ans à l'époque.</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">De jour :</span><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115518826769186" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiky2kqQS-sUYZcusz-fqiJqI_he0vGScxaYFvtyvtVpaRm6ZjRg5itbtNWJbK4IFxpv5e_TWCY02qEiU67kdR8bcA_SIRVW0cUF4J81VOpFxZGf2Y7hhSauSPK4KM4yqnVhpGlp7kKd_D4/s400/Finlande+%25287%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">et de nuit :</span><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115396326598002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEeIanaiILwGU6YDKNg1Jsmu1c7qpwv3Ylg957vWRAcDfrp3Y4EHhJ40lMbLF58WOx3jsD3I1OBWTSzDLYbkW6KRtaUC3sbye4YA_uV6T2MFq3s3hy7PH8X7qE09MVydTesB4U5Do7OqK5/s400/Finlande+%25288%2529.jpg" /></span><br /><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;">La propriétaire préparait tous les repas et nous a fait goûter plein de spécialités dont du renne fumé et en ragoût, des airelles en confiture, sirop etc., des champignons sauvages et mûres arctiques. Elle préparait du pain frais tous les jours. Je vous dis, c'était le rêve.</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Durant les journées, outre les balades à ski de fond ou raquettes et les moments de détente, nous avons fait de la motoneige, de la pêche au trou etc. Je ne vais pas vous ennuyer avec toutes mes photos mais j'en ai sélectionné quelques unes...</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Les vrais Lapons ne sortent pas dans la nature sans leur ceinture, avec d'un côté les couteaux typiques et de l'autre côté une tasse taillé d'une pièce dans un morceau de bouleau.</span><span style="font-family:Verdana;"></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115285185524706" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge49CcE8TiKSVulT4xQszzOEkMgTBNjViX8041-oxmsfAv2hAjTVmlbMEZkyZLmZV_NZp35gYiwqJRPq0j68MDuF82oLJUAk4B2K3d_y7mJ4tAo3mY8tFrSeJ_layoqQSpI24hScAtCG5Q/s400/Finlande+%25289%2529.jpg" /></span><br /><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;">Dissimulés dans la forêt, il y a des cabanes Laponnes, elles sont conçues un peu comme les yourtes avec une cheminée au milieu :</span><br /></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115168484587730" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_L8ekkUZCRcvv4_ozWmcoImRUtHyGwQMVADlvrZwlySOqhtL6Lw9NZgnJJ0a-hwoOQZ9kxHzZidg6Nhpgva_R46tRUvpVvRAmFW-5CKxnH-PQqAp_wCqUbc1uHidWVXuofNw1V-_xgQnJ/s400/Finlande+%252810%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552115003759367314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj08XqnfwXOlBS-b7rdcUPZkwKsecUCSzx72Vw6f-o_xx0IsMkh5OF8kjEpGmxwmyXrEzwP2E0LNU5wxc32xZtFE4eJ02TsQwGNPLX64ruDUaRc93b5Z1kHWq8V_reC3PBhK5HK7_hfBFLL/s400/Finlande+%252811%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Notre guide nous a préparé du café et un déjeuner ce jour-là.</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">J'ai particulièrement adoré notre sortie d'une 1/2 journée avec le</span><span style="font-family:Verdana;">s huskies. Il y a eu une grande balade sur le lac et en forêt. Malheureusement je n'ai pas de photos d'action, elles ont toutes été faites lors de la pause casse croûte.</span><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;">Vous aviez déjà vu une photo de ma fille lors de cette sortie <a href="http://bento-concept.blogspot.com/2009/11/le-tricot.html" yatgey="_blank">ici</a></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552114884510711394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAz2NrknhuC7hYWkjBqisT7LpzOvUdehMFnHRxyT8XP9V-1xNV3lmAnTI1NHCwGQ2iUGq5fuA7EaA0DyOVoOIZvvTgH8xKeIfkTsCUTsupEvt-r26W9ZeOmjsYBx6BVWG_KJ63qlvXt_r/s400/Finlande+%252812%2529.jpg" /></span></p><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552114759450010690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZyGqh05LESU2k7yoCRquQaC6lwAtTWgLQ9S52vNFL171CfJlgxmpI9RP7xkH6d4iHcMuUZdRMPkH3F0Rx4-7hJbTJjXsgHZnORlfKMI0_m7a3KAVM7f52dc_P1lQ6e3BSm_Kyt-cNuvW/s400/Finlande+%252813%2529.jpg" /></span><br /><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;">il n'est pas rare de voir un husky avec des yeux vairons : </span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552114623769680338" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jt6zik0w7ogdpHZYwu-tRKTfkXEDQFwpWKqyPopx9HbmBiej41Cl4rOuyBPYlrcyQn7mmZCbA-6FN2K0phyy67J2s0820dwdbG_D6XuB7hTyxX7dOx0RAAfamUaSzY2ovZtevd93OGs9/s400/Finlande+%252814%2529.jpg" /></span></p><br /><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Un pique nique quand il fait moins 18 ? Facile...on étale des peaux de rennes :</span><br /></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552114459417076834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvtWPjAMWLq_Myl8sbggdFyv4XmTL-BP-uiuU2-_u0IMQ1yCBRcB2iLv39QaRf7xYEtOmslfInllZWZ7P3McgUEHfTuCns4g95Wj7-kUihQKJAB6OlL-ItmLspoQgBpAKpw8agDUlmEor/s400/Finlande+%252815%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">on met une plaque en métal sur la glace et hop un petit feu pour griller des saucisses tout simplement piqués sur des branches de bois, des petites crêpes en dessert...</span><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552114289256739538" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWTwHuN93oAy1LsGO4R9EmP_ldh4T3kAsl5zMPy3yH46we8MloKqbtiZUV-iDdqH8hXD9t86Dm4URnSYAXwt4qS2OnMkUMToT_UgGwksAW0OVlQFtNu0GnjIbNtXg17zql1ZJSfBGHjbAh/s400/Finlande+%252817%2529.jpg" /></span></p><br /><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Après une nuit de tempête de neige, le monde semblait feutré, les branches pliaient sous le poids de cette énorme quantité de neige. Ce jour-là nous avons fait une balade magique en traîneau à rennes.</span><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;">Le guide s'était vêtu de sa tenue Laponne : </span><br /></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552114128966084578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPhBWtq4N3jjunz3-sVC_wi7njnRRJzkte2jaWk9yFixmF3Z19ajpoKwkraZuI1P-_rsEqtufR8abjDEK8q5axuv14i6OQGao_bJr4s0aFrNSc1Fs5CPwY1aaMsLyrNmn5KVWPvL533PJt/s400/Finlande+%252822%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Et voilà ce que ça donne quand on est dans le traîneau :</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552656231346886578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKJhaL42QOK_zJwy92wSGwRpdf39SnJ-rInpBCP3VOe-uLoV_HJSyqHQ8fgP2cyuZLNeGdCh-3a98kHGhOElEc61q6i1QNsu9majH2Vp1QRLC-ZwnIypTcUzr3H3SHc6weAmJH3-NbdlW/s400/Finlande+%252823%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Les rennes dégustent un repas de lichen lors d'une pause :</span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552113993034867410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJToOgzQ50HQttOYDmuGglu3mL6388g1r9wcbRQwcN6ISfgWs7MddlnNHaBf-IILKCUf8CwnL6-QGQCMBQ7lO4vS_kGHjIjhgRE02VR__cHk1VL1Uk3LrqG5CXGuEpBWUZ1lL242J0vA7g/s400/Finlande+%252825%2529.jpg" /></span><br /><br /></p><p><span style="font-family:Verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552113804025917330" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidABfBZyQkCAHtB1Uz-DdqI9F-Xxb1VrtcunwbCjs_Dcw78ZJ34BFYk26a5u8KvMyyHoAyziz0PFkqxNnKp3WaGJEmV8nH9u3v-oadL7CZZtKOjHWLNSTarzJpHjzMRaRHsms3CYF-NXO8/s400/Finlande+%252826%2529.jpg" /></span></p><br /><p><span style="font-family:Verdana;">Nous avons eu de la chance de pouvoir faire tout ça, 2 semaines avant notre séjour il avait fait moins 46 degrés, les personnes qui y étaient à ce moment-là n'ont pas pu sortir de la semaine, quand même très vexant quand on vient de loin ! Il ne faut pas oublier que ce sont des contrées où les condi</span><span style="font-family:Verdana;">tions de vie sont parfois très difficiles.</span><br /><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSnj-tzcbMdu0DEzTe7UTg5QocUT9_6oFuHmWTKCAYDzqbTrsWuWnJ_qr9PeJmPHuOKnKfIlVkgI-fRORREHtwqoY4KPr5EL464cL1WF-qiwqlneH4598-0IdelpAv9BqCE3JUJh9eMCT/s1600/Finlande+%252827%2529.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 262px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552113664161782754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSnj-tzcbMdu0DEzTe7UTg5QocUT9_6oFuHmWTKCAYDzqbTrsWuWnJ_qr9PeJmPHuOKnKfIlVkgI-fRORREHtwqoY4KPr5EL464cL1WF-qiwqlneH4598-0IdelpAv9BqCE3JUJh9eMCT/s400/Finlande+%252827%2529.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;">Dans les maisons il fait bien chaud. Du double vitrage ? Eh bien...non ! </span><span style="font-family:verdana;">Le vitrage est triple en Laponie : c'est un double vitrage + un vide d'air + une autre vitre. Parfois il y a des petits décors insérés entre les vitres, comme ici des fleurs en bois !</span></p><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvB5e1k3ihlEt3WmW6NqeaADSrcAOkUjmkUWBJ7tsV_46sAfbExGC932R6uLxDnbUxW3s9SDSadqpWYgKmPZ-mmgZ-JFPuPBGu91E6fltsLchtOP37WvBYDRUu2WKsh-adqeKcXSRKUNZ/s1600/Finlande+%252820%2529.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 274px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552104865384955122" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvB5e1k3ihlEt3WmW6NqeaADSrcAOkUjmkUWBJ7tsV_46sAfbExGC932R6uLxDnbUxW3s9SDSadqpWYgKmPZ-mmgZ-JFPuPBGu91E6fltsLchtOP37WvBYDRUu2WKsh-adqeKcXSRKUNZ/s400/Finlande+%252820%2529.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Une visite au village du Père Noël était incontournable, surtout pour notre fille. Pour nous adultes, ce n'était pas le moment le plus passionnant du voyage : des boutiques de souvenirs, un bureau de poste assez sympa quand même et le père Noël, sans possibilité de le prendre en photo en dehors de la solution payante.<br /></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhglZz9Zz5kF7ltBTFKSyP5kMCv0rPFIKpvyWHIhf93TxICBBLpfGVjT-uXuUGpDvx1-RtstqVXWFDYkIgkMkyAsuKiR44T02c9mJyUV2QMAPr-N5eIneO-sv8daPtcAmGWyUs125ivYP7z/s1600/Village+p%25C3%25A8re+no%25C3%25ABl.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 278px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552097143013379266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhglZz9Zz5kF7ltBTFKSyP5kMCv0rPFIKpvyWHIhf93TxICBBLpfGVjT-uXuUGpDvx1-RtstqVXWFDYkIgkMkyAsuKiR44T02c9mJyUV2QMAPr-N5eIneO-sv8daPtcAmGWyUs125ivYP7z/s400/Village+p%25C3%25A8re+no%25C3%25ABl.jpg" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Le Père Noël, tel que nous l'avons vu le 29 février 2000, il était très grand (plus de 2 m) il portait des chaussures immenses, un personnage vraiment impressionnant qui parlait un peu Français. Notre fille était absolument comblée ! </span></div><br /><br /><div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip5Qkd27xyvsvbc5AUC4haxIKsPsgkzYp4D9V8mwWZv4FYNNSN4wOMbg1I04EXtKa_1PRKAmMHa690aZMJo_zTEZR-M7xlHYEV_cgxd4RhDFodtrARDo6dI6EvGmxAAylkoQ7FsTR84MQh/s1600/IMG+Rovaniemi+29-02-2000.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 185px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552096809424312162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip5Qkd27xyvsvbc5AUC4haxIKsPsgkzYp4D9V8mwWZv4FYNNSN4wOMbg1I04EXtKa_1PRKAmMHa690aZMJo_zTEZR-M7xlHYEV_cgxd4RhDFodtrARDo6dI6EvGmxAAylkoQ7FsTR84MQh/s400/IMG+Rovaniemi+29-02-2000.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"></span></div><br /><br /><div align="left"><span style="font-family:verdana;">Voilà, aujourd'hui nous sommes 10 ans plus loin, mais de repenser à tous ces moments d'exception est toujours un vrai petit bonheur.<br /><br />Bon, noël approche à grands pas, retour dans la cuisine pour la confection d'autres petits plats...il ne me reste plus qu'à vous souhaiter : </span></div><span style="font-family:verdana;"><br /><div align="center"><br /><span style="font-size:180%;">Un très joyeux Noël !</span></span></div><br /><br /><div align="center"><span style="font-family:verdana;"><span style="font-size:180%;">Merry Christmas to you !</span></span></div><div align="center"> </div>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-74998601778737531712010-12-20T13:30:00.001+01:002010-12-20T13:36:57.138+01:00Gâteaux Finlandais<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiad6YiBtQAE2RVjTt-n80xbbCuISkxvAPPNjqxaOMlioHwPm-VyjyrCb9Z7OfGMWySfRVW1SI_27XnqrsZ3YC1SqHlQ8BHJIZQSMYRW0kd_pL0gmaks1uswSOo1VK9a9LqIZ-de6hOjWJ-/s1600/G%25C3%25A2teaux.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552741624428313170" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiad6YiBtQAE2RVjTt-n80xbbCuISkxvAPPNjqxaOMlioHwPm-VyjyrCb9Z7OfGMWySfRVW1SI_27XnqrsZ3YC1SqHlQ8BHJIZQSMYRW0kd_pL0gmaks1uswSOo1VK9a9LqIZ-de6hOjWJ-/s400/G%25C3%25A2teaux.jpg" /></a><br /><div><span style="font-family:verdana;">Des petits gâteaux épicés Finlandais qui peuvent décorer le sapin, faire de jolis petits cadeaux pour vos proches ou simplement être mangé lors d’un goûter. Je me suis dévouée pour vous, j’ai fait un test très sérieux et presque scientifique et en conclusion je peux vous annoncer qu’on peut même les manger à n’importe quelle heure de la journée ;-)<br /><br />Il vous faut :<br /><br />2dl de mélasse, vous pouvez remplacer par du sirop d’érable ou golden syrup (produit anglais)<br />200 gr de sucre<br />200 gr de beurre<br />2 c.à café de cannelle<br />2 c.à café de gingembre moulu<br />2 c.à café de clous de girofle moulu (j’en ai trouvé de la marque Ducros)<br />1 c. à soupe de zeste d’orange séché (j’ai utilisé le zeste d’une orange entière, séché au four à 120 °C, puis on en fait de la poudre en frottant un peu les filaments entre ses doigts)<br />2 œufs<br />2 c.à café de baking soda ou ¾ d’un sachet de levure chimique<br />environ 500 g de farine<br /><br />Mettez la mélasse dans une casserole avec le sucre, le beurre et les épices et chauffez, en mélangeant, jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène. Laissez tiédir ou refroidir.<br />Ajoutez les œufs un par un, puis ajoutez la farine avec la levure. On obtient une pâte très collante pas très ferme. Mettez dans un film plastique ou plutôt dans un récipient couvert d’un film. Laissez une nuit au frigo.<br /><br />Le lendemain, étalez votre pâte le plus finement possible (maxi 3 mm d’épaisseur) sur une surface bien farinée, découpez des formes avec les emporte pièces de votre choix. Préchauffez votre four à 200 °C et faites cuire les gâteaux en 6 à 7 minutes. Surveillez de près, ça va très vite ! </span></div><span style="font-family:verdana;"></span><br /><p><span style="font-family:verdana;"><em><a href="http://www.finnguide.fi/finnishrecipes/recipe.asp?c=1&t=9&p=51"target=_blank>Recipe in English</a> </em></span></p><p><span style="font-family:verdana;"> </p><br /><br /></span>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-89957995924279118582010-12-12T16:58:00.020+01:002010-12-12T18:44:20.051+01:00Le concours de Trotine<span style="font-family:verdana;">Grâce aux votes des participant(e)s au <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2010/11/p30-0.html" target="_blank">concours de Trotine</a>, mon bento sur le thème de la ferme est arrivé en <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2010/11/26/19711521.html" target="_blank">haut du podium</a> ! J'en profite pour dire un très grand merci à vous tous ! :) <span style="font-family:verdana;"><br />J'ai eu moi-même beaucoup de mal à arrêter mon choix pour le vote, j'aurais voulu donner ma voix à une bonne dizaine des <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2010/11/23/19678792.html" target="_blank">créations</a><br /><br />Ce weekend j'ai reçu un colis entièrement rempli de surprises très chouettes.<br />Trotine n'a pas seulement organisé son concours de façon impeccable, mais en plus elle a préparé les lots pour les gagnants avec grand soin et énormément de générosité. En déballant le colis c'était Noël avant l'heure...<br /><br />Pas seulement j'ai reçu une magnifique bentobako pique-nique :</span><br /><span style="font-family:verdana;"><br /><br /></span><span style="font-family:verdana;"></span></span><span style="font-family:verdana;"><p></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Q2kEsV7CQ84NOnxiA0jaoJGkTZ70KW3MmcajiHRPYwhK3UD-7bm_6QwEXh_pqU8AY_fANmAFxM65_WxxANheK23taf3cSqBVpgoCnSD2ZK9RB-Qnodz5ru2gZJZacgv0wCh4TyWNU-u_/s1600/IMG_9560.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549835519828279778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Q2kEsV7CQ84NOnxiA0jaoJGkTZ70KW3MmcajiHRPYwhK3UD-7bm_6QwEXh_pqU8AY_fANmAFxM65_WxxANheK23taf3cSqBVpgoCnSD2ZK9RB-Qnodz5ru2gZJZacgv0wCh4TyWNU-u_/s400/IMG_9560.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"><br />mais aussi plein d'autres choses super sympas (+ j'ai oublié de prendre en photo des petites piques en bambou et un cup en silicone)...regardez... </span><span style="font-family:verdana;"></p><br /><br /><p></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnYKHp2_p7cpXStRMr1AnC3pv4zrL5lGLF_aVzFncOtDIdSQ9UdRK2Dik7aNVxCjIuUAu59A0jADy9wnOk4uhktrFjYhRz2tD6n6y-4mjSdsx9OPziejb4ilsWrr0VSUy8skVzAy5HfJN/s1600/IMG_9553.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549835343513447330" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnYKHp2_p7cpXStRMr1AnC3pv4zrL5lGLF_aVzFncOtDIdSQ9UdRK2Dik7aNVxCjIuUAu59A0jADy9wnOk4uhktrFjYhRz2tD6n6y-4mjSdsx9OPziejb4ilsWrr0VSUy8skVzAy5HfJN/s400/IMG_9553.jpg" /></span></a></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixAW-JSPFbyyXSkWZcr8qFNjEVtPsgT4Is9p9sBlPCtPyv9grkYPKS89KFrPdYxcWKjElIkVkYvOoieLO90oTF5VG2YXi1AQb4Uwou1iwP-lSTIlSB73TF6DOGOpstMrMQ0gBIh6fO1GU0/s1600/IMG_9575.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549835162159993346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixAW-JSPFbyyXSkWZcr8qFNjEVtPsgT4Is9p9sBlPCtPyv9grkYPKS89KFrPdYxcWKjElIkVkYvOoieLO90oTF5VG2YXi1AQb4Uwou1iwP-lSTIlSB73TF6DOGOpstMrMQ0gBIh6fO1GU0/s400/IMG_9575.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"> </span><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 193px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549833261928221570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5CkIU_7CspdkKa361hJASm5S0yD0Jy51RYgC09niRrrHc-eOvbOkYNXhyW50Ak50aBtYS2WLouNnWThcVyHh9WyUV3RhXmvnqEZtjhLDvjnGndSretncPBk5k3-QX9zb8lZ8c8pUBaMU/s320/IMG_9577.jpg" /><br /></span><span style="font-family:verdana;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 214px; FLOAT: right; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549833518423618130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUwGCBkAakqSd078j-e8MM_6Nb53DdbiGEKoYHfjFrToUTJOa8C17ZXVLjeG6th0RaopAWDYiRqggvduN5xFhQRtQjTbJr4BOVFLvk9nFIwwoLpu808ylSeuXesPMw75iQfm7nKmkzMhAl/s320/IMG_9571.jpg" /></span><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 220px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549833760562670290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_Vq-P518jeGIMje1yKuDmJMOag105eMAMXu7QmFFtVd111UO-GwCSmyhskQUuiyep-jsXZevjVLd4EMjZIr5iLJBfVRKMzbZ_wYQpRpx9W3XhX_JfgJeZk5ZSTgPnAVUzJGxh5D44xAG/s320/IMG_9564.jpg" /></span><span style="font-family:verdana;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLghWjq827fj8jdHGiX_dzXTWTZpUNT37jQVjuUbpbg7onVtnOHwcKDZ9JZVktz743dsPMlNLW0Dak01hKU1mV35UB6N62GQWOai2I-iKR3tJ29ZgdPN6cj2HUdhZGq538iwF0tSExzWmq/s1600/IMG_9550.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549830703422940002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLghWjq827fj8jdHGiX_dzXTWTZpUNT37jQVjuUbpbg7onVtnOHwcKDZ9JZVktz743dsPMlNLW0Dak01hKU1mV35UB6N62GQWOai2I-iKR3tJ29ZgdPN6cj2HUdhZGq538iwF0tSExzWmq/s320/IMG_9550.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOL-9uCfb0cC2LVPqhHl17cQCuXTaW98bLKg_opOiwDYIuD9lKQhPgTSMiH5Ko62jyk1t3aEazQyVDgT3uHpm_ASZCK81UsOyclHrNrv7JloMDvztufUKsgyx4ZMbmPVbqTUeL3hP_DXC/s1600/IMG_9569.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 313px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549830554601830162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOL-9uCfb0cC2LVPqhHl17cQCuXTaW98bLKg_opOiwDYIuD9lKQhPgTSMiH5Ko62jyk1t3aEazQyVDgT3uHpm_ASZCK81UsOyclHrNrv7JloMDvztufUKsgyx4ZMbmPVbqTUeL3hP_DXC/s320/IMG_9569.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pMWdGPl-s7ODRCmnqqAOFQD7vZ-MV6X_ss9BsjGtgFe7HPIJpsCED3Ny69u_Ma9A0TY5kqSzfpS2fiP-F20Uc26FVpnPE9KQcOfFt0xlHqafpiVfodIG_L4HimGbaExbOA77x1iRbdTW/s1600/IMG_9551.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549830360023334386" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pMWdGPl-s7ODRCmnqqAOFQD7vZ-MV6X_ss9BsjGtgFe7HPIJpsCED3Ny69u_Ma9A0TY5kqSzfpS2fiP-F20Uc26FVpnPE9KQcOfFt0xlHqafpiVfodIG_L4HimGbaExbOA77x1iRbdTW/s320/IMG_9551.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSl__FJLVXflCmfm7ppCx4dQaveohcZDXdun0VuMIyl-5uACBt-iC8erlATE0ocPb4VQUDVRclgS2mC8FTdO9NE8ksi4ArNYt_987BOb0fKJa0ksNjmC8Jsely2Zw7zctJXhb2y7eQ0IY3/s1600/IMG_9578.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549829822266807234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSl__FJLVXflCmfm7ppCx4dQaveohcZDXdun0VuMIyl-5uACBt-iC8erlATE0ocPb4VQUDVRclgS2mC8FTdO9NE8ksi4ArNYt_987BOb0fKJa0ksNjmC8Jsely2Zw7zctJXhb2y7eQ0IY3/s400/IMG_9578.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"> </span></p><p><span style="font-family:verdana;">le tout accompagné d'une petite carte bien méditerranéenne :</span></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYo8doEwFUcFrW5pCOZh-A1ZWoF1WvjiQkFbpGuaTzKq0wqv3wDhrRnWPDmhcQeYfWhqjul481YxWCzfXJj7jqE3kW1y-0aSMgn32gxMFcQAE5NT-y-wXAYepN2AHrx5ubq90w-tGTaqrL/s1600/IMG_9582.jpg"><span style="font-family:verdana;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 283px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549829400803682210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYo8doEwFUcFrW5pCOZh-A1ZWoF1WvjiQkFbpGuaTzKq0wqv3wDhrRnWPDmhcQeYfWhqjul481YxWCzfXJj7jqE3kW1y-0aSMgn32gxMFcQAE5NT-y-wXAYepN2AHrx5ubq90w-tGTaqrL/s400/IMG_9582.jpg" /></span></a><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;"> et d'une spécialité du sud :</span><br /><span style="font-family:verdana;"></span></p><p><span style="font-family:verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJY2Vas_cANo-GRs-f4gXpaTvwLJXbl06x7ET2dOgan_F4_dc7dpG4G-76UIGomUHRoFQ0sVxNTZmR9McUeyboLeTI7-K49LcXeVjWgY2QUd_w-qRIDb2x41Fv3uo4zeHyyvYUlnQ6JcG/s1600/IMG_9568.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549844563012630034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJY2Vas_cANo-GRs-f4gXpaTvwLJXbl06x7ET2dOgan_F4_dc7dpG4G-76UIGomUHRoFQ0sVxNTZmR9McUeyboLeTI7-K49LcXeVjWgY2QUd_w-qRIDb2x41Fv3uo4zeHyyvYUlnQ6JcG/s400/IMG_9568.jpg" /></a><br />Un très grand merci à toi, Trotine ! :)</span> </p>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-64262805823610023662010-12-12T10:00:00.001+01:002010-12-20T19:57:19.554+01:00Bollywood Chicken<span style="font-family:verdana;">A la demande de plusieurs personnes, je vous donne la recette du <a href="http://bento-concept.blogspot.com/2010/11/carte-postale-dinde.html"target=_blank>"Bollywood Chicken"</a> aussi appelé "poulet au coca à l'indienne"<br /><br />Dans la recette d'origine on parlait d'un poulet coupé en petits morceaux, comme ça me semblait laborieux, j'ai remplacé par des escalopes de poulet.<br /><br />Pour 1 poulet ou quelques escalopes : Faire revenir dans 6 c.à s. d'huile neutre (tournesol ou maïs) 1 bâton de cannelle et 4 clous de girofle, quand l'huile est bien chaude ajouter 4 c.à s. de gingembre, 2 c.à s. d'ail, 2 c.à s. d'oignon hâché menu. Faire revenir jusqu'à ce que l'odeur des épices se dégage, baisser le feu et ajouter 4 c.à s. de cumin et 2 c.à s. de coriandre, après 5 min ajouter le poulet, faire revenir quelques minutes, puis saler et ajouter de l'eau (dans la recette on parlait de 600 ml, j'ai trouvé que c'était trop, je vous conseille d'en mettre moins et de surveiller) laisser mijoter à couvert. </span><span style="font-family:verdana;">Quand le poulet est tendre, ajouter 5 c à s. de sauce soja + 2 c.à s. de soja épais (celui qui est un peu sucré), mélanger et cuire 5 min. Ensuite la note finale : ajouter 200 ml de coca, ça va mousser un petit moment et puis se mélanger à la sauce !<br />Bon appétit !<br /><br /></span><span style="font-family:verdana;"></span><span style="font-family:verdana;"><br /></span><a href="http://www.recipesindian.com/indian_recipes/indian_chicken_recipes/Coca-Cola-Chicken.html" target="_blank"><span style="font-family:verdana;"><em>The recipe in English</em></span></a>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-62257838547902316182010-11-29T18:50:00.005+01:002010-12-01T21:45:17.642+01:00Carte Postale d'Inde<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRLtaQHQyFZqZXSvfbj9aJ0z9QJL_m3PBDKSVioSLwBJ_MQpFycpLBrH7jsOUOLm5I8E3O4EUu3NBh_m1LnLycqrdkP48J3u62CbGTuttvgXBAoDa7gEqnX8z6tVsOtGqJ9oDhHqmjNsO2/s1600/IMG_9518.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545031405110234114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRLtaQHQyFZqZXSvfbj9aJ0z9QJL_m3PBDKSVioSLwBJ_MQpFycpLBrH7jsOUOLm5I8E3O4EUu3NBh_m1LnLycqrdkP48J3u62CbGTuttvgXBAoDa7gEqnX8z6tVsOtGqJ9oDhHqmjNsO2/s400/IMG_9518.jpg" /></a><br /><br /><p><span style="font-family:verdana;">Je me dépêche de rejoindre l’escale en Inde, je ne suis pas en avance…<br /><br />Hier, la maison a été remplie d’une odeur d’épices toute la journée, en fin de journée ça devenait carrément compliqué de dire quelle odeur correspondait à quel plat.<br />Si dans certains pays asiatiques il y a des sauces diverses dans presque tous les plats, la cuisine indienne m’a vraiment surprise par la quantité et la variété d’épices dont on a besoin.<br /><br />Ce bento traduit surtout mes essais de cuisine et je me suis simplement contentée de représenter une fille en sari (pas tellement réussi).<br />Le sari est encore énormément porté, principalement les jours de fêtes et pour les cérémonies, mais également dans la vie de tous les jours. S’il y a des saris faits dans différents tissus, les plus beaux sont évidemment en soie. Le sari est simplement une bande de tissu, un peu moins d’1 mètre de large et d’une longueur de plusieurs mètres (souvent entre 5 et 7 mètres), drapé sur un jupon et un petit haut assez serré et court.<br /><br />J’ai regardé avec beaucoup d’intérêt comment mettre un sari dans cette vidéo :<br /><br /><object width="480" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/dxyyplADV5o?fs=1&hl=fr_FR"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/dxyyplADV5o?fs=1&hl=fr_FR" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object><br /><br /><br />Pour les plats dans ce bento, outre les choses reconnaissables, j’ai mis un curry de lentilles appelé « parippe » <a href="http://www.cuisine.tv/cid18028/curry-de-lentilles-parippe.html" target="_blank">(recette ici)</a> ; un petit dessert que j’ai plutôt râté, pourtant je disposais d’une vidéo sur <a href="http://www.pankaj-blog.com/categorie-10202218.html" target="_blank">ce blog</a> ; du « Kadai-Chicken » que nous avons trouvé bien bon ; du « Bollywood chicken » et des petites galettes de pain appelés « roti » que j’ai vraiment adoré préparer, c’est très amusant ! Je vous mets la vidéo, regardez surtout la cuisson…<br /><br /><object width="480" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/jD4o_Lmy6bU?fs=1&hl=fr_FR"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/jD4o_Lmy6bU?fs=1&hl=fr_FR" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object><br /><br /><br />Concernant le bollywood chicken, j’ai inventé le nom, soyons honnête, pour ne pas vous affoler…parce que c’est en réalité du poulet au coca cola avec des épices comme la cannelle et du cardamome, j’ai trouvé la recette sur un site avec uniquement des recettes indiennes…j’étais tellement intriguée que j’ai voulu essayer.<br />Verdict : très bon quoique un peu sucré.<br /><br /><br />Les liens pour cette étape où nous étions nombreux : <a href="http://latrotine.canalblog.com/archives/2010/11/29/19737884.html" target="_blank">Trotine</a> ; <a href="http://cammie.over-blog.com/article-bento-99-carte-postale-d-inde-61370412.html" target="_blank">Cammie</a> ; <a href="http://ktia.over-blog.com/article-bento-n-50-escale-en-inde-61904811.html" target="_blank">ktia</a> ; <a href="http://www.bentokawaii.com/bentos/carte-postale-dinde.html" target="_blank">Loesha</a> ; <a href="http://hellobento.over-blog.com/article-bento-carte-postale-d-inde-61934741.html" target="_blank">Jo</a> ; <a href="http://ptitbento.canalblog.com/archives/2010/11/28/19726812.html" target="_blank">Alain</a> ; <a href="http://lunchinbento.canalblog.com/archives/2010/11/29/19735921.html">Juliglups</a> ; <a href="http://www.flickr.com/photos/49091705@N07/5218044596/in/photostream/" target="_blank">Pipaw</a> et <a href="http://www.bentonono.com/2010/11/si-je-pense-linde-oblige-je-pense.html"target=_blank>Novei</a>. <br /><br /><br /><br />La prochaine étape de notre voyage sera en Finlande au pays du père noël le 20 décembre.<br />Au mois de janvier nous irons plus au sud, cette fois dans un pays arabe : le Liban !<br /><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-xKHrS2Ngvbe6gr5FYt2Z3dUZKyqU9eZPuC_zpxWagqbRv84eDnsFe-jdTANW7ucm4Hvp9m9Nq7slfOL_OBWDrSpfhmqiT7Gy61KTUw7dRTUSBZyaZ2Ia4SSFvadVKIGZoQjZApypm7J/s1600/devendernarang+1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545030969709256978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-xKHrS2Ngvbe6gr5FYt2Z3dUZKyqU9eZPuC_zpxWagqbRv84eDnsFe-jdTANW7ucm4Hvp9m9Nq7slfOL_OBWDrSpfhmqiT7Gy61KTUw7dRTUSBZyaZ2Ia4SSFvadVKIGZoQjZApypm7J/s400/devendernarang+1.jpg" /></a> <span style="font-size:78%;">Crédit photo : devendernarang<br /></span></span></p><br /></div>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4746201247045165328.post-83557162497051588412010-11-23T07:00:00.009+01:002010-11-23T07:00:03.501+01:00A la ferme<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8l_qmvXpz0vaZd9OfRiUk6NuGHow_4LrwNdhjj1wwesfl-Su1Do-_n6tZ5LTaSsIxFxPd31pVvIdmuvAbUO7_sczKHDTmcfxHauEDiiNBum55Xg0La-lur8Ai7tHbdPe900PQ52aBnR7e/s1600/Concours+Trotine+-+La+Ferme.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542430924673737570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8l_qmvXpz0vaZd9OfRiUk6NuGHow_4LrwNdhjj1wwesfl-Su1Do-_n6tZ5LTaSsIxFxPd31pVvIdmuvAbUO7_sczKHDTmcfxHauEDiiNBum55Xg0La-lur8Ai7tHbdPe900PQ52aBnR7e/s400/Concours+Trotine+-+La+Ferme.jpg" /></a><span style="font-family:verdana;"><br /></span><div></div><br /><span style="font-family:verdana;">Ma participation au concours organisé par Trotine du blog <a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank">Trucs et Bidules de Trotine</a>.<br /><br />Pour faire un bento sur le thème de la ferme, il était logique de tourner le regard vers les fermes proche de chez moi. Dans le Sud Vendée il y a beaucoup de céréaliers et quand les champs sont couverts de tournesols en fleurs, le paysage entier s'illumine ! Difficile de rester d’humeur morose en contemplant un paysage baigné de lumière et de gaîté !<br /><br />Le coq est bien le premier animal qui me vient à l’esprit pour évoquer la vie à la ferme et à la campagne, dommage qu'il fait si souvent l'objet de querelles de voisinage lorsqu'il fait simplement son travail de coq (oui ça fait du bruit, mais on est à la campagne, non ?).<br /><br />J’ai toujours trouvé très amusant la façon dont le chant du coq « change » selon le pays où il se trouve, tant qu’il est en France il pousse un « cocorico » fier d’être Français, mais la pauvre bête doit s'adapter quand on le déplace, en Angleterre il chante « cock-a-doodle-doo », en Allemagne ça devient « kikeriki » et aux Pays Bas « kukeleku », ce sont des sacrés linguistes ces coqs !!<br /><br />Dans ce bento, j’ai utilisé des produits fermiers autant que possible, je suis rentrée du marché mon panier bien chargé. La cuisine du cochon est représentée par du jambon de Vendée, du boudin noir et un morceau de grillon. Le plein de légumes est fait avec du brocoli, du farci poitevin et une quiche poireaux/chèvre. En féculent, il y a une salade de pommes de terre (caché sous le cheval et le jambon). Les pommes cuites (fruits) apportent une note un peu sucrée. Pour le figuratif, j’ai utilisé du poivron, de la carotte, du radis noir, quelques vermicelles et graines de sésame, plus l’éternel nori bien sûr.<br /><br />En tout cas, je me suis bien amusée à faire ce bento, merci Trotine, pour l’organisation de ce concours.<br /></span><br /><span style="font-family:verdana;"><br /><em>This bento has been made for a contest organized by <a href="http://latrotine.canalblog.com/" target="_blank">Trotine</a>, the theme was “at the farm”.<br /><br />I live in a small village and there are lots of farms nearby, many of the farmers are cereal growers and in summer the sight of the beautiful sunflower fields makes me feel happy.<br /><br />To make this bento, I first went to the market and bought as many local products as possible, so there are some local specialities in this bento, like meat and vegetables. I also made a pie with leek and goat cheese, boiled some broccoli, sautéed some apples. I used bell pepper, carrot, black radish, sesame and nori for the animals and sunflowers. </em></span>Dianahttp://www.blogger.com/profile/02973095932271012336noreply@blogger.com14