
En plein bras de fer avec un petit virus enquiquinant, je n'ai pas eu le courage de passer beaucoup de temps en cuisine cette fois. Comme ça m'embêtait franchement de rater l'étape, je fais quand même acte de présence avec un étage de cette grande boîte que j'aime beaucoup. Le contenu est prévu pour être partagé.
Dans cet assortiment de mezzé Libanais, il y a du hommos, une salade yahourt au concombre, du caviar d'aubergine (acheté tout prêt) ensuite j'ai trouvé sur ce site les recettes suivantes : Fattouche, petits patés aux épinards, ich el boulboul et chich taouk
Je vous rajoute les liens des autres participant(e)s dès que j'ai gagné mon bras de fer...
édit du 01/02 :
Comme quoi quand on n'est pas dans son assiette (joli expression dans ce contexte, hi hi) on n'a pas les idées claires non plus...si je vous ai dit "acte de présence", ça voulait surtout dire que je n'avais pas le courage de faire du kyaraben, une mise en scène et un long billet "spécial tour du monde". Côté cuisine ce bento était franchement réussi, très bon, pourtant ce n'était que de la cuisine assez rapide ! Je vous conseille de tester les recettes à votre tour !
Les bentos tour du monde au Liban :
Trotine, nol de nol, Pipaw, Jo, Loesha, Estellecalim, Alain, Sophie et Marie.
Prochaine étape : Allemagne le 28 Février.